В России сохраняется рост вылова и марикультурного производства устриц

Как сообщили в Росрыболовстве, за первое полугодие 2021 года объем выращивания устриц в РФ вырос на 12% по сравнению с уровнем аналогичного периода прошлого года — до 4,4 тыс. т. Марикультурные предприятия, которые выращивают этот вид моллюска, сосредоточены на Дальнем Востоке, в Крыму и Краснодарском крае.

Рост поставок на внутренний рынок наблюдается уже более пяти лет. Эта тенденция сформировалась в условиях импортозамещения и совершенствования нормативно-правовой базы в области аквакультуры.

Вместе с этим за первое полугодие более чем в два раза увеличился вылов диких устриц в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне и достиг 185 т.

Ученые отмечают, что в настоящее время запасы устрицы находятся в стабильном состоянии.