Дайджест «Сахар»: оптовые цены на сахар в России снизились на 1,7% за год — Минсельхоз

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Оптовые цены на сахар в России снизились на 1,7% за год — Минсельхоз

Оптовые цены на сахар в России за год снизились на 1,7%, розничные находятся на сопоставимом уровне, сообщили в Минсельхозе РФ. В 2025 году сбор сахарной свеклы составил 48,9 млн т, что на 8,5% выше уровня 2024 года. Это позволило сохранить стабильные объемы переработки: выпуск сахара превысил 6,3 млн т. Уровень самообеспеченности продуктом в стране в прошлом году составил 104,9% при пороговом значении Доктрины продовольственной безопасности 90%. Произведенных объемов достаточно как для покрытия внутреннего спроса, так и для реализации экспортного потенциала, подчеркнули в ведомстве.

Источник: tass.ru, 03.06.2026

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Мировое производство сахара в сезоне-2026/27 может составить 184,85 млн т — USDA

По данным Минсельхоза США (USDA), в сезоне-2026/27 мировое производство сахара может составить 184,85 млн т, что на 1,2 млн т меньше, чем в текущем сезоне. Это связано со снижением выпуска продукта в Бразилии, странах ЕС, США и Таиланде, компенсировавшем рост производства в Индии.

Мировое потребление продукта может достичь 179,99 млн т, что может привести к профициту в размере около 4,8 млн т. Экспорт сахара может снизиться до 62,3 млн т, при этом сокращение поставок из Бразилии, стран ЕС, Марокко и Пакистана более чем компенсирует увеличение отгрузок из Австралии. Мировые запасы продукта могут увеличиться до 44,41 млн т, в основном за счет Китая и Индии (в сезоне-2025/26 — 43,52 млн т).

В сезоне-2025/26 мировое производство сахара прогнозируется на уровне 186,06 млн т, потребление — 179,93 млн т. Профицит мирового баланса сахара может достичь 6,13 млн т.

Источник: rossahar.ru, 08.06.2026

Индекс цен на сахар ФАО в мае 2026 года повысился на 7,5%

Среднее значение индекса цен ФАО на сахар в мае 2026 года достигло максимального уровня с октября 2025 года и составило 95,1 п., что на 7,5% выше показателя за апрель и на 13,1% ниже прошлогоднего майского значения. Рост связан с прогнозируемым сокращением мирового предложения продукта на мировом рынке в ближайшие месяцы. Кроме того, негативное влияние Эль-Ниньо на производство сахара в Индии и Таиланде может привести к сокращению мирового экспортного предложения. При этом увеличение объемов переработки сахарного тростника в Бразилии во второй половине апреля не позволило ценам подняться еще выше.

Источник: sugar.ru, 06.06.2026

Киргизия за январь — март 2026 года увеличила импорт сахара в 2,4 раза

По данным Нацстаткома Киргизии, за январь — март 2026 года импорт сахара в страну увеличился в 2,4 раза и составил 16,7 тыс. т на сумму 10 млн долл. (годом ранее — 7 тыс. т на 5 млн долл.). Основными поставщиками стали Россия (7,28 тыс. т), Азербайджан (4,61 тыс. т), Казахстан (2,69 тыс. т) и Беларусь (2,03 тыс. т).

Источник: isco-i.ru, 27.05.2026

В Киргизии самообеспеченность сахаром превысила 80%

Самообеспеченность Киргизии сахаром составляет более 80%, сообщили в министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности страны. При плановой внутренней потребности населения в продукте в объеме 170 тыс. т в год потребление достигает 100 тыс. т.

Источник: isco-i.ru, 03.06.2026

В Казахстане завершили сев сахарной свеклы

Сев сахарной свеклы в Казахстане завершен, сообщили в правительстве страны. В текущем году посевная площадь под культуру составила 22 тыс. га.

Источник: ru.sputnik.kz, 08.06.2026

Во Франции в сезоне-2025/26 производство сахара достигло 4,6 млн т

По данным Cultures Sucre, ассоциации французских свекловодов и производителей сахара, производство сахара в стране с начала сезона-2025/26 достигло 4,6 млн т, что соответствует среднему многолетнему значению. Валовой сбор сахарной свеклы достиг 36,3 млн т, что на 3,4 млн т превышает показатель прошлого сезона.

По данным Еврокомиссии, производство свекловичного сахара в странах ЕС в сезоне-2025/26, несмотря на сокращение посевов сахарной свеклы на 10%, оценивается в 16,6 млн т, что соответствует уровню предыдущего сезона. Это связано с увеличением урожайности культуры. При этом низкие мировые цены на сахар и высокая себестоимость производства продолжат оказывать давление на сахарную промышленность ЕС.

Источник: rossahar.ru, 03.06.2026

Шри-Ланка совместно с Бразилией планируют реализовать проект по развитию сахарной отрасли

Шри-Ланка в сотрудничестве Бразилией планируют реализовать проект по модернизации производства сахарного тростника, увеличению внутреннего производства сахара и снижению импортозависимости. В настоящее время Шри-Ланка импортирует почти 90% сахара.

Источник: isco-i.ru, 27.05.2026

Экспорт сахара из бразильского порта Сантос за 4 месяца увеличился на 21,8%

Экспорт сахара из бразильского порта Сантос в январе — апреле 2026 года составил 5,2 млн т, что на 21,8% выше показателя 2025 года. По данным портового управления, поставки продукта насыпью составили 4,69 млн т от общего объема (+32%), в контейнерах — 514 тыс. т (-24,7%). За отчетный период экспорта сахара в мешках зафиксировано не было (за январь — апрель 2025 года — 40 тыс. т).

Источник: rossahar.ru, 02.06.2026

В северо-северо-восточном регионе Бразилии в сезоне-2025/26 производство сахара достигло 3,13 млн т — Novabio

По данным ассоциации производителей сахарного тростника Novabio, в северо-северо-восточном регионе Бразилии на 30 апреля с начала сезона-2025/26 собрали 55,9 млн т сахарного тростника, что на 2% меньше, чем сезоном ранее. Выпуск сахара составил 3,13 млн т, что на 15,8% меньше, чем годом ранее.

Источник: rossahar.ru, 05.06.2026

В центрально-южном регионе Бразилии объем переработки сахарного тростника с начала сезона-2026/27 увеличился на 34%

По данным Минсельхоза Бразилии, в центрально-южном регионе страны с начала сезона-2026/27 (с апреля по середину мая) было переработано 105 млн т сахарного тростника, что на 34% превышает аналогичный показатель предыдущего сезона.

Источник: rossahar.ru, 05.06.2026

В Индии в сезоне-2025/26 производство сахарного тростника может достигнуть рекордных 500 млн т

По данным Министерства сельского хозяйства, благосостояния фермеров и развития сельских районов Индии, производство сахарного тростника в стране в сезоне-2025/26 может достигнуть рекордных 500,06 млн т, что на 45,45 млн т больше, чем годом ранее (454,61 млн т).

Источник: isco-i.ru, 28.05.2026

В Индии в июне внутренняя квота на сахар составит 2,25 млн т

По данным Министерства продовольствия и дистрибуции Индии, правительство страны в целях стабилизации цен на внутреннем рынке установило квоту на продажу сахара в июне 2026 года на уровне 2,25 млн т (годом ранее — 2,3 млн т), что соответствует объему квоты, установленной на май.

Источник: rossahar.ru, 29.05.2026

Запрет на экспорт сахара в Индии позволит стабилизировать внутренние цены на продукт — ICRA

По данным ICRA, решение индийского правительства о введении запрета на экспорт сахара до конца текущего сезона-2025/26 (до 30 сентября) позволит стабилизировать внутренние цены на продукт, обеспечив достаточный для удовлетворения потребностей внутреннего рынка объем.

Выпуск сахара в стране может достигнуть 31,1 млн т, что на 5% больше, чем сезоном ранее. Однако из-за роста мировых цен на нефть в текущем году планируемый объем переработки сахара для производства этанола может достигнуть 3,1 млн т. В результате чистый объем производства сахара может составить 28 млн т.

Внутреннее потребление продукта оценивается в 28,3 млн т, экспорт — в 700 тыс. т. Запасы на конец сезона могут несколько снизиться по сравнению с предыдущими годами и составить 4,3 млн т, но этого будет достаточно для обеспечения внутреннего потребления в течение двух месяцев.

Источник: rossahar.ru, 04.06.2026

В Индии планируют создать исследовательский центр в области сахарного тростника

В Индии в 2027 году планируют приступить к строительству Центра передовых исследований в области сахарного тростника. Он будет специализироваться на передовых технологиях селекции культуры, включая редактирование генома, разработку устойчивых к изменению климата сортов и современные системы семеноводства. Инвестиции в проект составят 87,94 крор рупий.

Источник: isco-i.ru, 04.06.2026

В Великобритании разрешено временное применение пестицидов при выращивании сахарной свеклы

Производителям сахарной свеклы в Восточной Англии в период с 28 мая по 1 августа разрешили использовать неоникотиноидные пестициды при выращивании сахарной свеклы из-за высокого уровня заражения персиково-картофельной тлей, основным переносчиком вируса желтухи.

Источник: isco-i.ru, 03.06.2026

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Ставропольском крае увеличат долю семян сахарной свеклы отечественной селекции в посевах

В Ставропольском крае в 2026 году планируют увеличить долю семян сахарной свеклы отечественной селекции в посевах до 10,5%, сообщили в региональном правительстве.

Источник: tass.ru, 01.06.2026

В Башкортостане сев сахарной свеклы проведен на площади 40,34 тыс. га

В Башкортостане завершили сев сахарной свеклы. Посевная площадь под культуру в 2026 году составила 40,34 тыс. га (100,8% от плана).

Источник: agriculture.bashkortostan.ru, 29.05.2026

В Татарстане сахарной свеклой засеяли 53 тыс. га

В Татарстане завершили сев сахарной свеклы. В 2026 году посевная площадь под культуру составила 53 тыс. га.

Источник: agro.tatarstan.ru, 05.06.2026