Дайджест «Масличные»: в России утвержден новый ГОСТ на подсолнечное масло

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России утвержден новый ГОСТ на подсолнечное масло

Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на подсолнечное масло, который вступит в силу в России с 1 июня 2027 года. В новой редакции ГОСТа обновлена классификация и требования по маркировке, представлены новые сорта масла, в том числе для детского питания (как для непосредственного употребления в пищу детьми, так и для производства пищевой продукции).

Также устанавливаются требования к видам подсолнечного масла, в том числе по вкусу, запаху, прозрачности и другим показателям. Производители смогут дополнительно указывать информацию о содержании витаминов, наличии насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот.

Источник: oleoscope.com, 27.02.2026

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Экспорт льняного масла из России в 2025 году вырос в 2,2 раза

По данным федерального центра «Агроэкспорт», экспорт масличного льна из РФ в 2025 году составил 1,2 млн т (+9% к уровню 2024-го) на сумму более 590 млн долл. (+15%). Среди ведущих покупателей маслосемян лидирует Китай (439 млн долл.), который нарастил закупки в полтора раза, за ним следуют Бельгия (55 млн долл.) и Беларусь (41 млн долл., в 2,1 раза больше).

Кроме того, в 2025 году Россия нарастила поставки льняного масла в 2,2 раза, до 12 млн долл. В физическом выражении экспорт вырос почти в два раза, до 10 тыс. т. Крупнейшим импортером этой продукции стал Китай: поставки в эту страну выросли на треть, до 5,4 млн долл. Впервые с 2021 года льняное масло из РФ отгружено в Чили (на 5,3 млн долл.).

Источник: oleoscope.com, 19.02.2026

Урожай масличных в РФ в 2025 году достиг почти 34,4 млн т — Росстат

По данным Росстата, урожай масличных культур в РФ (без учета новых регионов) в 2025 году составил 34,36 млн т (30,2 млн т в 2024-м). Валовой сбор подсолнечника достиг 17,5 млн т, сои — свыше 9 млн т, рапса — 5,5 млн т.

Источник: agroinvestor.ru, 02.03.2026

Запасы масличных в России на 1 февраля увеличились на 32% — «Россельхозбанк»

По данным Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка», в сельхозорганизациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей РФ товарные запасы масличных культур с учетом льна на 1 февраля 2026 года превысили 20 млн т — на 32% больше, чем на аналогичную дату 2025-го. Остатки подсолнечника достигли 10,7 млн т, что выше уровня годом ранее (9 млн т). Запасы сои составили 5,8 млн т (3,9 млн т год назад), рапса — 3,2 млн т (2,2 млн т).

Источник: sfera.fm, 03.03.2026

Экспорт шротов из РФ за три года переориентировался на страны Азии и ближнего зарубежья

По данным федерального центра «Агроэкспорт», в первые пять месяцев сезона-2025/26 (по итогам января без учета ЕАЭС) экспорт шротов (подсолнечного, соевого, рапсового и льняного) из РФ сохранился на уровне предыдущего сезона и составил около 1,5 млн т. Ключевым направлением для поставок российской продукции стали страны Азии и ближнего зарубежья, на которые приходится 66% отгрузок (в сезоне-2022/23 их доля составляла 30%). Доля Ближнего Востока остается стабильной — 24%. Также экспорт этой продукции осуществляется в страны Северной Африки (Марокко и Египет). Доля этого региона достигла 2%.

Источник: specagro.ru, 27.02.2026

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Производство пальмового масла в мире в 2025/26 МГ достигнет рекорда — Минсельхоз США

По данным Минсельхоза США, мировое производство пальмового масла в 2025/26 МГ достигнет рекордного уровня в 80,7 млн т, превысив показатель предыдущего сезона на 3%. В частности, выпуск продукта в Малайзии оценивается в 20,2 млн т, что на 820 тыс. т больше, чем годом ранее. В Индонезии производство пальмового масла увеличится на 1,2 млн т, до 46,7 млн т.

Мировой экспорт пальмового масла в 2025/26 МГ может составить около 45,6 млн т, что на 1% больше, чем годом ранее. Потребление продукта, как ожидается, увеличится на 4%, до 77,7 млн т. Мировые запасы пальмового масла к концу 2025/26 МГ вырастут на 4%, до 15,3 млн т.

Источник: oleoscope.com, 19.02.2026

В Казахстане планируют построить МЭЗ мощностью переработки до 1 млн т сырья в год

В городе Кокшетау Республики Казахстан ТОО «Содружество Казахстан» планирует построить маслоэкстракционный завод (МЭЗ) по переработке масличных культур (подсолнечника, рапса, сои и льна). На предприятии будут перерабатывать до 3 тыс. т сырья в сутки (до 1 млн т в год). Выпуск растительного масла составит до 300 тыс. т, шрота и жмыха — до 400–500 тыс. т в год. Срок реализации проекта — 18-36 месяцев. Объем инвестиций — 76 млрд тенге.

Источник: gov.kz, 02.03.2026

Казахстан нарастил экспорт подсолнечного шрота в страны Евросоюза на 23%

По итогам первой половины сезона-2025/26 (июль — декабрь 2025 года) Казахстан сохранил третье место в рейтинге крупнейших поставщиков подсолнечного шрота в страны Евросоюза. По данным Еврокомиссии, за отчетный период из республики на европейский рынок экспортировано 42,6 тыс. т этой продукции, что на 23% больше, чем годом ранее. Основными импортерами подсолнечного шрота стали страны Северной и Восточной Европы: Германия (9,7 тыс. т), Швеция (9,3 тыс. т), Дания (8 тыс. т), Латвия (6,7 тыс. т), Эстония (5,6 тыс. т) и Литва (3,5 тыс. т).

Источник: oleoscope.com, 03.03.2026

Беларусь на девятом месте в мире по экспорту рапсового масла

Беларусь стала одним из главных производителей и экспортеров рапсового масла в мире. Около 15% от всей сельхозплощади страны отведены под рапс. Ежегодно в республике выращивают около 1 млн т масличной и почти весь урожай перерабатывают внутри страны. Урожайность культуры в последние годы повысилась до 22,8 ц/га с 6 ц/га в 2000 году.

В 2025 году в республике переработано 71,9 тыс. т масличной, на внутреннем рынке было реализовано 43,7 т рапсового масла. По объему экспорта продукта Беларусь заняла девятую позицию в мировом рейтинге. На внутреннем рынке популярность рапсового масла повысилась в 250 раз.

Источник: oleoscope.com, 27.02.2026

Объем переработки сои в странах Евросоюза в 2025/26 МГ может достичь 7,7 млн т — Oil World

Согласно данным Oil World, за первые пять месяцев текущего сезона (август —декабрь) переработка семян подсолнечника в странах Евросоюза составила 3,4 млн т против 3,6 млн т годом ранее. Ожидается, что по итогам 2025/26 МГ совокупный объем переработки масличной в странах блока достигнет 7,7 млн т. В частности, в Венгрии будет переработано 1,6 млн т подсолнечника, в Болгарии — 1,3 млн т, во Франции — 1,1 млн т, в Испании — 1 млн т.

Импорт семян подсолнечника в страны Евросоюза по итогам сезона может удвоиться и достичь 1,2 млн т.

Источник: oleoscope.com, 20.02.2026

Выпуск соевого шрота в основных странах-производителях увеличится — Oil World

По оценке Oil World, совокупное производство соевого шрота в США, Аргентине и Бразилии (G-3) в период с апреля по сентябрь этого года увеличится на 1,8 млн т по сравнению с уровнем годом ранее, до 68,9 млн т. Всего с начала 2025/26 МГ (октябрь — март) выпуск продукта в странах G-3 может составить 64,5 млн т — на 1,6 млн т больше, чем год назад. Экспорт соевого шрота из трех стран с апреля по сентябрь может увеличиться до 37,4 млн т (36,2 млн т годом ранее).

Источник: oilworld.ru, 04.03.2026

Урожай сои в США в сезоне-2026/27 увеличится на 4% — Минсельхоз США

Согласно прогнозу Минсельхоза США, посевная площадь под сою в стране в сезоне-2026/27 увеличится до 34,4 млн га с 32,9 млн га. Урожайность культуры останется на уровне 3,56 т/га. Производство масличной увеличится на 4% — до 121,1 млн т. Переработка сои, как ожидается, вырастет на 3%, до 72,3 млн т. Запасы масличной в США на 1 сентября 2027 года составят почти 9,7 млн т (+1,4%).

Источник: oleoscope.com, 27.02.2026

Переработка сои в США с начала текущего сезона достигла рекордных 30,5 млн т

По данным NOPA, в январе этого года переработка сои в США достигла 6,2 млн т, что меньше показателя в декабре 2025 года (6,3 млн т), но на 7% превышает уровень годом ранее. Запасы соевого масла в стране на конец января достигли самого высокого уровня с апреля 2023 года — 1,1 млн т. Совокупный объем переработки сои в США с начала текущего сезона достиг рекордных 30,5 млн т (28,4 млн т в сентябре — январе 2024/25 МГ).

Источник: feedlot.ru, 19.02.2026

Аналитики Anec снизили прогноз экспорта сои и соевого шрота из Бразилии в феврале

По данным Национальной ассоциации экспортеров зерна Anec, экспорт сои из Бразилии в феврале может достичь 10,7 млн т. Это на 800 тыс. т меньше предыдущего прогноза, но на 1 млн т больше, чем годом ранее. Экспорт соевого шрота из страны в феврале составит 1,7 млн т, что ниже предыдущей оценки (1,8 млн т), но на 230 тыс. т больше, чем год назад.

По данным консалтинговой компании AgRural, по состоянию на 19 февраля в Бразилии соя обмолочена с 30% площадей — это самый низкий показатель для этого периода за последние пять лет.

Источник: oleoscope.com, 27.02.2026

Объем переработки подсолнечника в Аргентине в январе увеличился на 78% — Oil World

По данным Oil World, переработка сои в Аргентине в январе составила 2,7 млн т, что меньше показателя годом ранее (2,9 млн т). Экспорт соевого масла сократился на 5%, до 0,5 млн т, шрота — на 10%, до 2 млн т. Запасы соевого масла в Аргентине в конце января составили 180 тыс. т.

Переработка подсолнечника в Аргентине в январе увеличилась на 78%, до 323 тыс. т. Экспорт подсолнечного шрота из страны в отчетный период достиг 168 тыс. т против 105 тыс. т годом ранее. Вывоз этой продукции с начала сезона составил 0,5 млн т против почти 0,4 млн т в октябре — январе 2024/25 МГ. Экспорт подсолнечного масла из Аргентины в январе достиг 94 тыс. т. В октябре — январе 2025/26 МГ из страны отгружено 0,4 млн т этой продукции против 0,35 млн т годом ранее.

Источник: oleoscope.com, 26.02.2026

Индия сократила экспорт соевого шрота в январе более чем в два раза

По данным ассоциации производителей масел Индии SEA, экспорт соевого шрота из страны в январе этого года составил 132 тыс. т, что более чем в два раза ниже показателя годом ранее (286 тыс. т). Основными импортерами стали страны Евросоюза, Непал и Кения.

Экспорт рапсового шрота в отчетный период составил 65 тыс. т, что значительно ниже показателя в январе 2025 года (132 тыс. т). Поставки продукта в Китай сократились более чем в два раза. Снижение экспорта шротов связано с уменьшением запасов старого урожая рапса и сезонным сокращением объемов переработки сои.

Источник: oleoscope.com, 20.02.2026

В Узбекистане в 2025 году выпуск рафинированного растительного масла вырос на 27,7%

По данным Национального комитета по статистике, в 2025 году в Узбекистане произвели 204,6 тыс. т рафинированного растительного масла, что на 27,7% больше, чем в 2024-м. Импорт рафинированного подсолнечного масла в страну из Казахстана в минувшем году составил 125 тыс. т (55,5 тыс. т годом ранее).

Источник: oleoscope.com, 24.02.2026

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Амурской области появится крупнейший в ДФО маслоэкстракционный завод

В Амурской области группа компаний «Содружество» строит крупнейший на Дальнем Востоке маслоэкстракционный завод. На предприятии будут перерабатывать 1,5 млн т сои и масличных культур в год (с учетом уже имеющихся мощностей переработки в 500 тыс. т).

Источник: tass.ru, 02.03.2026

Экспорт сои из Орловской и Курской областей в Беларусь вырос в 9 раз

По данным Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, с 1 января по 3 марта 2026 года с территории двух регионов в Беларусь экспортировано 14,1 тыс. т продовольственной сои, что в 9 раз больше, чем годом ране. В том числе из Орловской области отгружено 4,2 тыс. т (52 т год назад), из Курской области — 9,9 тыс. т (1,6 тыс. т).

Источник: fsvps.gov.ru, 04.03.2026

Экспорт рапсового масла из Удмуртии в Китай с начала 2026 года увеличился в 2,7 раза

По данным Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, с 1 января по 19 февраля 2026 года из Удмуртской Республики в Китай отгружено свыше 2 тыс. т рапсового масла. Это в 2,7 раза больше, чем за аналогичный период 2025 года (745,6 т).

Источник: fsvps.gov.ru, 19.02.2026

В Адыгее в 2025 году урожай масличных увеличился почти на 35%

Урожай масличных культур в Адыгее в 2025 году достиг 154,5 тыс. т. Это почти на 35% выше результата 2024 года. В 2025 году в республике было обмолочено 78 тыс. га, в 2024-м — 76,7 тыс. га.

Источник: interfax-russia.ru, 03.03.2026

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

ГК «ЭФКО» создала биотехнологический аналог масла какао

ГК «ЭФКО» разработала биотехнологический аналог масла какао. Продукт создан на основе прецизионной ферментации и позволяет получать масло, полностью соответствующее натуральному по свойствам, без выращивания какао-бобов. Разработка может обеспечить России независимость от импорта сырья.

В дальнейшем платформа биосинтеза жиров, по планам компании, может быть масштабирована и на аналоги других растительных масел, а также использована для выхода на внешние рынки в сегменте foodtech.

Источник: oleoscope.com, 04.03.2026