Информационный бюллетень ФГБУ «Центр Агроаналитики»
КЛЮЧЕВЫЕ НОВОСТИ В АПК
В Рязанской области в начале 2026 года выйдет на полную мощность тепличный комбинат по выращиванию баклажанов
В Рязанской области в начале 2026 года выйдет на полную мощность единственный в ЦФО комплекс по производству тепличных баклажанов «Рязанские росы», сообщили на инвестиционном портале региона. В теплицах выращивают традиционные фиолетовые баклажаны, а также круглые и полосатые сорта. Валовой сбор в теплице площадью 2 га достигает 20 т баклажанов в неделю. Ожидается, что в следующем году урожайность увеличится до 57 кг/кв. м. Объем инвестиций составил около 3 млрд руб. Продукцию компания поставляет в федеральные торговые сети.
Кроме того, на комбинате производят короткоплодные огурцы. В планах инвестора запустить производственную линию для выращивания собственной рассады.
В Подмосковье запустили производство по углубленной переработке мяса птицы за 2,9 млрд руб.
В этом году компания «Серволюкс Посад» открыла в Сергиево-Посадском городском округе Московской области производство по углубленной переработке мяса птицы, говорится на сайте регионального минсельхозпрода. Мощность предприятия составляет 24 тыс. т готовой продукции в год. Комплекс специализируется на выпуске полуфабрикатов, в том числе наггетсов и филе. Продукцию будут поставлять в крупные федеральные торговые сети и на предприятия общественного питания. Объем инвестиций в реконструкцию и создание объекта составил 2,9 млрд руб. Также в компании планируют построить склад для хранения замороженной продукции мощностью 10 тыс. т.
Любовь ФЁДОРОВА, начальник Воронежского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики»
По данным Росстата, в январе — ноябре сельхозорганизации Подмосковья произвели 206,3 тыс. т птицы на убой (в живом весе), что на 3,8% больше, чем годом ранее. По выпуску этой продукции регион на четвертом месте в ЦФО и замыкает десятку в общероссийском рейтинге.
По данным регионального минсельхозпрода, в Московской области в отрасли птицеводства работают 15 предприятий, имеется полный производственный цикл: от получения собственных инкубационных яиц до переработки охлажденной продук ции. Крупными производителями мяса птицы являются: птицефабрика «Элинар-Бройлер» в Наро-Фоминске, «Петелинская птицефабрика» в Одинцове и компания «Моссельпром» в Раменском.
Мясо птицы пользуется спросом не только у российских потребителей, но востребовано и у зарубежных покупателей. По данным аграрного ведомства региона, за первое полугодие подмосковные производители нарастили экспорт этой продукции на 42,9% в денежном выражении. В отчетный период было отгружено 76 тыс. т мяса птицы. Основными импортерами являются Китай и Саудовская Аравия. Отметим, что на конец октября экспорт этой продукции в КНР увеличился в 1,2 раза.
Создание производства по глубокой переработке мяса птицы компании «Серволюкс Посад» способствует росту выпуска данной продукции и укреплению позиций Московской области на внутреннем и внешнем рынках.
Добавим, минсельхозпрод региона совместно с группой компаний «Черкизово» реализуют проект по модернизации и техническому перевооружению предприятия «Куриное Царство». Это позволит увеличить его пропускную способность до 12 тыс. голов птицы в час.
В Белгородской области открыли уникальное производство кормовых добавок для животноводства
В Белгородской области компания «ВИК» открыла производство кормовых добавок для сельхозживотных (свиней и КРС) и птицы, которое не имеет аналогов в России, сообщили на сайте областного правительства. На предприятии будут выпускать шесть инновационных продуктов, соответствующих международным стандартам качества. Уже налажено производство первых двух. Объем выпуска — 4,5 тыс. т продукции в год. Реализация кормовых добавок будет осуществляться по всей стране.
В Орловской области планируют построить молочно-товарную ферму на 1,3 тыс. коров
Компания «Дружба» планирует построить в Орловской области молочно-товарную ферму на 1,3 тыс. фуражных коров с беспривязным содержанием, передает «Коммерсант». Сроки реализации — с 2025 по 2027 годы. Объем инвестиций составит 900 млн руб.
Любовь ФЁДОРОВА
По информации Росстата, в январе — ноябре в сельхозорганизациях Орловской области производство молока составило 106,2 тыс. т, что на 3,5% превысило показатель прошлого года за аналогичный период.
Лидерами по надоям молока от одной коровы в регионе являются компании «Сосновка», «Славянское», агрофирма «Мценская», «Куракинское» и «Орловское».
Строительство молочно-товарной фермы компании «Дружба» обеспечит прирост производства молока в Орловской области. Это, в свою очередь, поспособствует развитию молокоперерабатывающей отрасли, где необходим большой объем качественного сырья. Независимость от сырья позволит обеспечить стабильность поставок продукции конечным потребителям и поддерживать конкурентоспособность.
По данным Росстата, за десять месяцев текущего года молокоперерабатывающие предприятия Орловской области произвели 14,1 тыс. т сыров — это на 15,8% больше, чем за весь 2024 год. Также в анализируемый период в регионе изготовили 2,1 тыс. т кефира, 0,4 тыс. т творог а, 0,3 тыс. т сметаны.
Отметим, что рентабельность молочного производства в РФ выросла более чем на четверть. Так, по данным Минсельхоза России, по итогам 2024 года без учета субсидии этот показатель составил 28,6%.
В Ивановской области в августе 2026 года планируют завершить строительство комплекса на 1,3 тыс. голов КРС
В Гаврилово-Посадском районе Ивановской области компания «Племзавод им. Дзержинского» строит вторую очередь животноводческого комплекса на 1,3 тыс. голов КРС, говорится на сайте регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия. Это позволит дополнительно получать до 6 тыс. т молока в год, а дойное стадо увеличить до 2,9 тыс. голов. Возведение объекта планируют завершить в августе 2026 года. Объем инвестиций — 900 млн руб.
В Подмосковье открыли завод по производству фермерских колбас
В городском округе Мытищи Московской области КФХ «Еремино поле» запустило новую производственную площадку завода «Фермерские колбасы Подмосковья». Как сообщили на сайте областного минсельхозпрода, мощность предприятия — до 3,6 тыс. т колбасной продукции в год. Площадь производственного корпуса — более 2,6 тыс. кв. м. Объем инвестиций — свыше 500 млн руб.
Любовь ФЁДОРОВА
За десять месяцев этого года мясоперерабатывающие предприятия Московской области изготовили 234,2 тыс. т колбасных изделий, что на 6,6% превышает результат за аналогичный период 2024 года. По выпуску этой продукции регион занимает третью позицию в РФ, уступая Владимирской области (293,3 тыс. т) и Москве (255,8 тыс. т). В общероссийском объеме производства колбасных изделий доля Подмосковья составляет 11,3%, в ЦФО — 22,3%. Такие данные опубликовал Росстат.
Высоких показателей по выпуску колбасных изделий в Подмосковье удается достичь благодаря работе ведущих производителей. По информации областного минсельхозпрода, в их число входят компании «ОМПК», «Черкизово-Кашира», мясокомбинат «Клинский», «Трио-Инвест» (холдинг «Мираторг»), «Царицыно Эталон», «МПЗ Богородский», КФХ «Еремино поле» и мясокомбинат «Павловская Слобода».
Запуск новой производственной площадки завода «Фермерские колбасы Подмосковья» позволит нарастить выпуск колбасных изделий в Подмосковье. Это поспособствует не только удовлетворению внутреннего спроса, но и увеличению поставок этой продукции за рубеж.
По информации регионального аграрного ведомства, за первые семь месяцев из Подмосковья экспортировано 3,6 тыс. т колбасных изделий — на 4%, или на 140 т, больше, чем годом ранее. В денежном выражении экспорт этой продукции вырос на 18%.
Добавим, компания «Мясная мануфактура Лыткарино» планирует построить в Московской области мясоперерабатывающий завод. На предприятии мощностью почти 1,3 тыс. т готовой продукции в месяц будут производить сырокопченую и вареную колбасу, сосиски и паштеты. Ввод завода в эксплуатацию запланирован на 2026 год.
В Костромской области продолжается модернизация Мантуровского сыродельного комбината
В Костромской области на Мантуровском сыродельном комбинате продолжается модернизация производства, сообщили на портале государственных органов региона. В рамках мероприятия закуплено более 20 единиц современного оборудования, в том числе сыроизготовители, которые позволят расширить ассортимент и нарастить выпуск продукции. Ранее сотрудники предприятия делали сыр вручную, а теперь процесс стал полностью автоматизированным.
Также полностью автоматизирован процесс изготовления мелкоформатных сыров. Для обеспечения работы новых сыроизготовителей на предприятии была сформирована инновационная линия. Закуплено новое оборудование и транспортеры. В следующем году планируется заменить сепараторы.
Житель Тамбовской области выращивает лимоны на приусадебном участке
В 2025 году году житель Тамбовской области Сергей Королев в своем лимонарии на приусадебном участке в четыре сотки планирует собрать 600 кг лимонов.
В 2024 году урожай здесь составил 500 кг лимонов и был реализован через местные сетевые магазины. Сейчас в теплице плодоносят 40 лимонных деревьев, первые из которых (сорта «мейера») были посажены в 2016 году.
Рязанские ученые вывели новый зимостойкий сорт озимой пшеницы «адарка»
В Рязанской области сотрудники Института семеноводства и агротехнологий (филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ) создали новый зимостойкий сорт мягкой озимой пшеницы «адарка». Как сообщили на сайте регионального минсельхозпрода, он уже включен в госреестр. Сорт среднеспелый, обладает высоким потенциалом продуктивности в Центральной России (около 10т/га). Зерно обладает высокими хлебопекарными качествами, что позволит обеспечивать сырьем мукомольную промышленность.
ПУБЛИКАЦИИ «ЦЕНТРА АГРОАНАЛИТИКИ»
За девять месяцев в Курской области произвели 320,7 тыс. т молока
Производство скота и птицы на убой составило 422,8 тыс. т
В Тверской области накопано 265 тыс. т картофеля
Лен вытереблен на площади 2,8 тыс. га
Липецкая область собрала рекордный урожай сои
Объем валового сбора сои превысил прошлогодний уровень, составив 410 тыс. т
Производство муки в Ярославской области выросло на 32,1%
За девять месяцев текущего года получено 21,2 тыс. т этой продукции
Орловские аграрии оцифровали 85% нового урожая
Во ФГИС «Зерно» внесена информация о 3,5 млн т орловского зерна
В Калужской области стоимость минимальной продуктовой корзины за месяц снизилась на 1,8%
Набор питания на одного человека в сентябре составил 6 988 руб.
В Тульской области нарастили производство скота и птицы на убой на 20,5%
Так, в январе — сентябре выпуск крупного рогатого скота увеличился на 35,4%, птицы — на 27,5%, свиней — на 10,7%
В воронежской рознице вареная колбаса подешевела на 3,9%
Также снизились цены на пшено, молочные смеси для детского питания, сосиски и сардельки
В Костромской области собрано почти 17 тыс. т овощей открытого грунта и 56 тыс. т картофеля
Этот сельскохозяйственный год оказался более урожайным, чем предыдущий
Аграриям Ивановской области перечислено 646,85 млн руб. господдержки
Из них 614,7 млн руб. — средства федерального бюджета
Обзор потребительских цен на топливо в Рязанской области
На 17 ноября потребительская цена на бензин марки АИ-95 в регионе ниже, чем в среднем по ЦФО, на 3%
Обзор потребительских цен на топливо в Тамбовской области
Средняя потребительская цена на бензин марки АИ-92 в регионе на 17 ноября составляла 61,14 руб./л
В Смоленской области за неделю подешевела морковь
Также в регионе снизились потребительские цены на фруктово-ягодные консервы для детского питания и муку
С начала ноября в магазинах Белгорода на 6,3% подешевели куриные яйца
Тушки кур снизились в цене менее чем на 1%