Дайджест «Рыба»: оптовая стоимость сельди в РФ снизилась на 11,5–32,7% за год

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России вступила в силу регистрация внебиржевых сделок по рыбе

В России с 1 ноября 2025 года участники рынка регистрируют на бирже информацию о договорах, заключенных не на организованных торгах, на поставки определенной рыбной продукции — пока в добровольном порядке. С марта 2026 года это станет обязательным. Перечень товаров, которые попали под эту норму, включает продукцию из минтая, сельди атлантической и тихоокеанской, трески, горбуши, кеты, нерки, пикши, скумбрии.

Источник: fish.gov.ru, 05.11.2025

В РФ утверждены объекты для сельхозстрахования на 2026 год

В Минсельхозе России утвердили план сельхозстрахования с господдержкой на 2026 год. Министерство определило в том числе объекты товарной аквакультуры, которые могут страховаться с господдержкой. В список вошли осетровые, лососевые, карповые, сомовые виды рыб и беспозвоночные — без ограничений по возрасту.

Источник: fishnews.ru, 17.11.2025

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Российские рыбаки к 11 ноября добыли более 4,1 млн т ВБР

По данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства на 11 ноября, российские рыбаки добыли свыше 4,1 млн т водных биоресурсов (ВБР). В том числе в Дальневосточном бассейне добыли 3,2 млн т, в Северном — 290,5 тыс. т, в Западном — 62,8 тыс. т, в Азово-Черноморском — 37,5 тыс. т (+9,7 тыс. т к уровню 2024 года), в Волжско-Каспийском — 63,3 тыс. т (+0,8 тыс. т). В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот добыл 450,8 тыс. т ВБР (+2,5%).

Источник: fish.gov.ru, 11.11.2025

Оптовая стоимость сельди в РФ снизилась на 11,5–32,7% за год

Согласно данным ФГУП «Нацрыбресурс», средняя стоимость атлантической сельди на северо-западе России на 10 ноября 2025 года составила 138 руб./кг, опустившись сразу на 12,1% за неделю. Стоимость тихоокеанской сельди на Дальнем Востоке снизилась на 4,2%, до 115 руб./кг. За месяц показатели снизились на 14,8% и 4,2% соответственно. Продукция дешевеет и на годовом отрезке: для атлантической сельди снижение составило 32,7%, для тихоокеанской — 11,5%. В «Нацрыбресурсе» связывают снижение оптовых цен в регионах промысла с ростом поставок и формированием складских запасов.

Источник: specagro.ru, 13.11.2025

Красная икра в России в октябре подешевела на 1,1%

В России в октябре 2025 года цены на икру лососевых видов рыб по сравнению с уровнем сентября снизились на 1,1%, сообщили в Росстате. Снижение цен происходит на фоне более удачной, чем в прошлом году, лососевой путины. По данным Росрыболовства, на 10 ноября вылов тихоокеанских лососей достиг 335,2 тыс. т, что на 102,5 тыс. т больше, чем на аналогичную дату 2024 года. Лососевая путина в РФ началась 1 мая и продлится по 30 ноября. По прогнозу Росрыболовства, общий вылов лососей в этом году может составить 400 тыс. т.

Источник: interfax.ru, 14.11.2025

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

ЮАР впервые закупила российское сурими из минтая

Как сообщили в Рыбном союзе, Южно-Африканская Республика (ЮАР) в 2025 году впервые закупила российский фарш из минтая (сурими) — 85 т на 0,3 млн долл. В целом экспорт рыбы и морепродуктов из России в ЮАР в январе — августе 2025 года достиг 3,8 тыс. т на сумму 4 млн долл. Основу составила мороженая сардина иваси — 3,6 тыс. т на 3,2 млн долл.; в натуральном выражении поставки этой рыбы выросли на 75%, в денежном — в два раза. В 2025 году резко, более чем в тысячу раз (благодаря эффекту низкой базы), вырос экспорт в ЮАР российского мороженого филе минтая (хотя объем остается небольшим — 135 т на 0,5 млн долл.).

Источник: fishnews.ru, 13.11.2025

Камерун получил почти 100 млн долл. для инвестиций в аквакультуру

Республика Камерун получила от Африканского банка развития почти 100 млн долл. на развитие рыбного хозяйства. Заем в размере 98 млн долл. направят на реализацию пятилетнего проекта по развитию цепочек создания добавленной стоимости. Одним из ключевых направлений станет масштабирование выращивания африканского клариевого сома и тиляпии и распространение их улучшенных производителей. Предполагается, что это финансирование восполнит хронический дефицит инвестиций в отрасль. Камерун стремится увеличить выпуск продукции рыболовства и аквакультуры на 7,5% к 2030 году.

Источник: fishnews.ru, 11.11.2025

В ЕС обновили правила контроля за промыслом

Еврокомиссия утвердила новые детализированные правила контроля за промысловой деятельностью в рамках общей политики в области рыболовства. Заявленная цель — упрощение и унификация требований. Новые правила распространяются как на суда Евросоюза, так и на иностранные суда, ведущие добычу в водах ЕС. По данным Еврокомиссии, предусмотрена более глубокая цифровизация процедур. Этим предполагается облегчить работу как контролирующих органов, так и самих рыбаков. Для малых судов предусмотрены упрощенные требования. Новые правила начнут действовать с 10 января 2026 года, некоторые положения будут вводиться поэтапно до 2028 года.

Источник: fishnews.ru, 14.11.2025

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Новый завод в Сахалинской области за год переработал 26 тыс. т рыбы

За 2025 год на современном заводе в Сахалинской области, построенном по программе инвестиционных квот, выполнили инвестиционную квоту: переработали свыше 26 тыс. т сырья, выпустили более 14 тыс. т продукции, в том числе 2,7 тыс. т филе минтая, 127 т фарша, более 5 тыс. т рыбной муки. Производственная линия способна работать круглогодично: в сутки перерабатывает до 200 т сырья и выпускает до 100 т продукции (мороженой рыбы, филе), из отходов производится рыбная мука и рыбий жир. Завод специализируется на переработке минтая и трески, а также камбалы, наваги, сельди.

Источник: fish.gov.ru, 07.11.2025

В Ростовской области согласовали проект строительства рыбного завода

Рыбная ферма «ЭкоДон» получила положительное заключение экспертизы по проекту строительства предприятия по переработке и производству рыбной продукции в Азовском районе Ростовской области. Общая площадь производственных цехов и складов составит более 4,5 тыс. кв. м, проектная производительность — до 60 т готовой продукции в сутки. Планируется возвести комплекс заводов по производству кормов для ценных рыб, выращиванию осетровых и форели, а также по переработке рыбы.

Источник: rostov.rbc.ru, 07.11.2025

Рыбоводы Северной Осетии нарастили объем производства в 2025 году более чем на 20%

По данным Северо-Кавказстата, производство товарной рыбы в Республике Северная Осетия — Алания в январе — октябре 2025 года составило 7 тыс. т (+22,1% к уровню аналогичного периода 2024 года). Вырос и объем реализации товарной рыбы — до 5,2 тыс. т (+28,9%). Две трети производства продукции аквакультуры в республике обеспечивают сельхозпредприятия — 4,69 тыс. т товарной рыбы. Рост в этом сегменте за отчетный период составил 42,1%.

Источник: fishnews.ru, 13.11.2025

В Дагестане в 2026 году планируют увеличить переработку рыбы и рыбной продукции на 15%

Почти на 15% планируется увеличить в 2026 году объем переработки рыбы и рыбной продукции в Дагестане. По данным Комитета по рыбному хозяйству Республики Дагестан, в этом году в регионе переработали более 4,3 тыс. т рыбной продукции, из них местной рыбы — 3,6 тыс. т, 727 т доставлено из других регионов России.

Источник: tass.ru, 06.11.2025

Экспорт рыбной продукции из Дагестана за девять месяцев увеличился на 63%

Экспорт каспийской рыбной продукции из Дагестана за девять месяцев 2025 года увеличился на 63%. По данным Комитета по рыбному хозяйству Республики Дагестан, объем экспортированной из региона рыбной продукции в 2024 году составил 753 т, а за 9 месяцев 2025 года этот показатель достиг 1,2 тыс. т. Продукцию доставляют в Узбекистан, Туркмению, Казахстан, Белоруссию и Грузию.

Источник: tass.ru, 06.11.2025

Улов рыбаков в Азово-Черноморском бассейне вырос на треть в 2025 году

По данным Росрыболовства, рыбаки Азово-Черноморского бассейна в январе — ноябре 2025 года увеличили объем добычи рыбы и других водных биоресурсов на 33,4% по сравнению с уровнем аналогичного периода 2024 года. На 6 ноября совокупный улов составил 36,8 тыс. т. Более трети объема пришлось на хамсу, объем вылова которой с начала года составил 13 тыс. т и превысил прошлогодний показатель на 3,5 тыс. т.

В связи с потеплением и повышением уровня солености в Азовском море значительно увеличилась численность и биомасса скоплений креветок. Промысловые запасы креветок выросли в 3,5 раза, в результате за 10 месяцев 2025 года объем вылова креветок стал максимальным за последние три года — свыше 350 т.

Источник: rostov.rbc.ru, 06.11.2025

На Ямале увеличат субсидии для рыбодобывающих предприятий

Субсидирование рыбодобытчиков Ямало-Ненецкого автономного округа с начала 2026 года вырастет на 13%. Предприятиям будут выплачивать 136 тыс. руб. за тонну выловленной рыбы. Не менее 60% от суммы субсидий предприятия должны будут направлять на оплату труда и социальные взносы.

Кроме того, в сентябре департамент агропромышленного комплекса ЯНАО направил в адрес Росрыболовства пакет документов для корректировки правил рыболовства. Предлагается расширить список разрешенных орудий лова и уменьшить ограничения на вылов рыбы в определенные периоды.

Источник: yanao.ru, 13.11.2025

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Креветки — перспективный промысловый ресурс Азовского моря

Согласно прогнозу развития сырьевой базы промысла в Азовском море до 2040 года, в связи с потеплением и повышением уровня солености моря, сложились благоприятные условия для воспроизводства и роста популяций креветок и моллюсков. За последние пять лет промысловые запасы креветок выросли в 3,5 раза. По итогам 10 месяцев 2025 года вылов креветок превысил 350 т — это максимальный показатель за аналогичный период последних трех лет. При этом наибольший объем добыли рыбаки Северного Приазовья.

Источник: fish.gov.ru, 05.11.2025

Роспотребнадзор и ВАРПЭ объединяют усилия по повышению качества рыбопродукции на российских прилавках

Роспотребнадзор и ВАРПЭ заключили соглашение о сотрудничестве, направленное на обеспечение россиян качественными продуктами из рыбы отечественного производства и развитие внутреннего рынка рыбопродукции. Соглашение призвано укрепить уже существующие партнерские отношения между Роспотребнадзором и ведущим рыбопромышленным объединением России и открыть новые возможности для укрепления здоровья нации и повышения потребления рыбы. По словам руководителя Роспотребнадзора, в рамках соглашения также будут совершенствоваться современные цифровые инструменты контроля.

Источник: varpe.org, 05.11.2025