Дайджест «Мясо»: поставки мясной продукции из РФ могут превысить 3,8 млрд долл. к 2030 году — «Агроэкспорт»

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Новый ГОСТ по исследованию племенной продукции вступил в силу в РФ 1 июля

В России 1 июля 2025 года вступил в силу ГОСТ 32198-2025 «Средства воспроизводства. Сперма. Методы микробиологического анализа». Он устанавливает методы определения микробиологических показателей племенного материала сельскохозяйственных животных и птиц, обработанного различными способами.

В стандарте прописаны состав и этапы приготовления питательных сред, а также микробиологические методы выделения и идентификации условно-патогенных микроорганизмов. Стандарт создает правовую и методическую основу для совершенствования системы контроля качества биоматериалов, что особенно значимо в условиях развития экспортного потенциала российского животноводства.

Источник: fsvps.gov.ru, 26.06.2025

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Поставки мясной продукции из РФ могут превысить 3,8 млрд долл. к 2030 году — «Агроэкспорт»

По сообщению федерального центра «Агроэкспорт», поставки мясной продукции из России к 2030 году могут превысить 3,8 млрд долл. США, из них около 1,5 млрд долл. — мясо птицы, 1,3 млрд долл. — свинина. Всего Россия поставляет мясную продукцию более чем в 90 стран мира. С начала 2025 года экспорт мяса вырос на 37% в физическом выражении и на 46% в стоимостном. В том числе поставки мяса птицы увеличились на 23%, свинины — на 57%, говядины — на 18%. По итогам 2024 года РФ увеличила поставки мясной продукции в физическом выражении на 27%, до 876 тыс. т, в денежном выражении — на 25%, более чем до 2 млрд долл.

Источник: tass.ru, 25.06.2025

Экспорт свинины из России с начала 2025 года вырос в 1,8 раза

Согласно данным федерального центра «Агроэкспорт», за первые пять месяцев 2025 года экспорт свинины и субпродуктов из России составил около 130 тыс. т на сумму более 311 млн долл. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года показатель вырос в 1,6 раза в натуральном выражении и в 1,8 раза — в стоимостном. В топ-5 стран — импортеров свинины из России в денежном выражении входят: Вьетнам — около 107 млн дол., Китай — 73 млн долл., Беларусь — 70 млн долл., Гонконг — 17 млн долл., Сербия — 14 млн долл. Экспорт российской свинины и субпродуктов во Вьетнам период к периоду вырос в 1,9 раза в стоимостном выражении.

Источник: iz.ru, 23.06.2025

Россия может нарастить объем поставок мяса птицы в Китай

Как отмечают в федеральном центре «Агроэкспорт», компании из РФ могут нарастить объем поставок мяса птицы в Китай на фоне закрытия бразильских предприятий и ограничений на поставки из США из-за вспышек гриппа птиц. Спрос на мясо птицы в Китае опережает предложение, поэтому снижения импорта в этом году не будет. Ожидается, что прирост отгрузок составит от 2 до 10 тыс. т в месяц. Сейчас ввоз мяса птицы из России в Китай разрешен с 74 предприятий. В рейтинге стран по объемам поставок этой продукции в Китай РФ занимает второе место после Бразилии.

Источник: rg.ru, 23.06.2025

Эксперты отмечают заметный рост категории свиных стейков на рынке

Свиной стейк — один из наиболее популярных видов мясной продукции в России, востребованный как в розничной торговле, так и в сегменте HoReCa. Основными драйверами увеличения спроса на эту продукцию стали расширение ассортимента, развитие каналов сбыта и повышение уровня культуры потребления мяса.

Эксперты прогнозируют продолжение положительной динамики рынка. Развитие новых форм упаковки и технологий обработки будут способствовать расширению сегмента свиных стейков как важного элемента мясной индустрии.

Источник: specagro.ru, 30.06.2025

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Цены на свиней на Чикагской товарной бирже достигли максимума

Фьючерсы на постную свинину на Чикагской товарной бирже достигли новых контрактных максимумов. Рост поддерживается устойчивыми ценами на живых свиней, а также сезонным подъемом индекса цен на свинину, который 16 июня текущего года вырос на 1,25 долл.— до 104,95 долл., что стало крупнейшим дневным приростом с августа 2022 года. Дополнительным драйвером остаются высокие цены на говядину, которые укрепляют позиции свинины как более доступного белка.

Источник: emeat.ru, 23.06.2025

В Китае планируют сократить поголовье свиноматок для снижения избыточного предложения мяса

Министерство сельского хозяйства и сельских дел Китая объявило о планах сократить национальное поголовье свиноматок на 1 млн голов для устранения рыночных дисбалансов и смягчения растущего дефляционного давления в экономике. Поголовье свиноматок сократится с 40,38 млн примерно до 39,5 млн голов. Решение было принято после нескольких месяцев падения цен на свинину. Чтобы стабилизировать рынок, Китай начал первую закупку замороженной свинины в резерв на 2025 год, уже закуплено 10 тыс. т для государственного хранения.

Источник: meatinfo.ru, 24.06.2025

Бразилия вновь объявлена свободной от птичьего гриппа

Бразилия объявила себя страной, свободной от вируса птичьего гриппа, после того как на коммерческих птицефабриках не было зафиксировано новых вспышек заболевания. Первая вспышка птичьего гриппа была зарегистрирована на птицеводческой ферме на юге страны в мае текущего года, что привело к введению торговых ограничений. Теперь, после восстановления статуса «свободной от болезни» территории, эти запреты могут быть пересмотрены.

Источник: emeat.ru, 23.06.2025

Австралия наращивает экспорт баранины

По итогам 2024 года Австралия поставила на внешние рынки 702 тыс. т баранины, ягнятины и козлятины на сумму 3,6 млрд долл. США, что на 200 тыс. т больше предыдущего рекордного результата 2019 года. В январе — апреле 2025 года экспорт вырос на 10% по сравнению с уровнем прошлого года за аналогичный период. Китай остается крупнейшим импортером австралийской баранины. Значительные объемы также поступают в США, Великобританию, страны ЕС и Ближнего Востока.

Источник: emeat.ru, 25.06.2025

Импорт мяса на Филиппины в апреле вырос на 19,4%

Согласно данным Бюро по животноводству (BAI), импорт мяса на Филиппины в апреле текущего года вырос на 19,4% по сравнению с показателем за аналогичный период 2024 года. Поставки увеличились почти на 30%, до 250 970 т, при этом их основную часть составили отрубы и субпродукты. Поставки мяса кур выросли почти на 15% и достигли 154 540 т, в основном за счет механически обваленного мяса. Импорт говядины вырос на 9%.

Источник: emeat.ru, 24.06.2025

Экспорт парагвайской говядины вырос на 36,4%

Согласно отчету Центрального банка Парагвая (BCP) о внешней торговле, за первые пять месяцев текущего года экспорт говядины из страны достиг 836,7 млн долл., что на 36,4% превышает показатель 2024 года за аналогичный период. В натуральном выражении поставки выросли на 17,9%. Чили остается основным импортером парагвайской говядины с долей 32,8% от общего объема экспорта.

Источник: meatinfo.ru, 20.06.2025

В Турции закрыли все животноводческие рынки из-за вспышек ящура

Главное управление по пищевому контролю Минсельхоза Турции распорядилось временно закрыть все точки продаж домашнего скота из-за участившихся случаев ящура у животных. Отмечается, что рост случаев заражения ящуром связан с недавним празднованием Курбан-байрама, когда произошло существенное перемещение животных внутри страны.

Чтобы не допустить дальнейшего распространения вирусной инфекции, власти предписали фермерам прекратить перемещение животных и изолировать больные особи. Должны быть закрыты животноводческие рынки, биржи скота, центры сбора и продажи животных, запрещен привоз животных на ярмарки.

Источник: tass.ru, 01.07.2025

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

«АГРОЭКО» инвестирует в расширение производства в Воронежской области 17,5 млрд руб.

ГК «АГРОЭКО» планирует увеличить вложения в развитие производства в Воронежской области до 17,5 млрд руб. Масштабирование бизнеса обеспечит рост выпуска продукции глубокой переработки. Соглашение об этом было подписано на Петербургском международном экономическом форуме в текущем году.

Источник: agroeco.ru, 20.06.2025

Группа «ПРОДО» инвестирует 4,5 млрд руб. в развитие мясного производства в Омской области

Омский агропромышленный холдинг «ПРОДО» направит свыше 4,5 млрд руб. на модернизацию и расширение своих мясоперерабатывающих предприятий в регионе. Основная часть инвестиций — 2,5 млрд руб. — пойдет на обновление свиноводческих комплексов «Омского бекона». В настоящее время завершается реконструкция Чунаевского свинокомплекса, после чего объем выпуска свинины вырастет на 11 тыс. т в год. Кроме того, компания планирует расширить ассортимент полуфабрикатов.

Источник: sibirnews.ru, 20.06.2025

ГК «Дамате» планирует расширять проекты по индейководству в Пензенской и Тюменской областях

ГК «Дамате» планирует расширять проекты по индейководству в Пензенской и Тюменской областях. «Дамате» и правительство Пензенской области подписали дорожную карту, предусматривающую дополнительное строительство в регионе пяти птицеводческих блоков подращивания и откорма индейки. Это позволит увеличить мощность производства индейки до 300 тыс. т в убойном весе в год.

С правительством Тюменской области компания подписала соглашение о реализации инвестиционного проекта по увеличению производства инкубационных яиц до 25 млн шт. в год на племенном репродукторе индейки «Дамате».

Источник: acdamate.com, 19.06.2025

Компания из Китая запустила в Калмыкии предприятие по переработке мяса за 2 млрд руб.

Компания из Китая запустила в Элисте предприятие по глубокой переработке мяса и мясной продукции, инвестиции в производство составили 2 млрд руб. Проектная мощность предприятия составит 70 тыс. т продукции в год. Калмыкия является преимущественно аграрной республикой, где 80% производства валовой продукции сельского хозяйства приходится на животноводство.

Источник: tass.ru, 23.06.2025

Ставропольская компания запустила свинокомплекс стоимостью 1,1 млрд руб.

ООО «Свинина Ставрополья» открыло после модернизации свиноводческий комплекс в хуторе Петровском Кочубеевского округа Ставропольского края. Инвестиции в проект составили 1,1 млрд руб. На предприятии будут выращивать до 35 тыс. свиней и производить около 5 тыс. т свинины ежегодно.

Источник: interfax-russia.ru, 20.06.2025

Овцеводческий комплекс на 4,4 тыс. голов строят в Ставропольском крае

В Предгорном округе Ставропольского края строят овцеводческий комплекс, рассчитанный на 4,4 тыс. голов скота. В состав комплекса войдут три племенные фермы, лаборатория и карантинная площадка. Предприятие будет специализироваться на производстве элитных пород овец. Общая стоимость проекта — более 1 млрд руб., из которых 677 млн руб. направят на строительство комплекса и еще 372 млн руб. — на закупку овец. Предприятие введут в эксплуатацию в сентябре текущего года.

Источник: stv24.tv, 30.06.2025

«Черкизово» к 2029 году завершит реализацию трех проектов в Тульской области

Группа «Черкизово» планирует до конца 2028 года завершить реализацию трех инвестиционных проектов в Тульской области. На ПМЭФ-2021 было подписано соглашение о создании в Тульской области крупнейшего в России мясоперерабатывающего кластера. В частности, в рамках проекта группа «Черкизово» построит на территории опережающего развития «Ефремов» три производства. Объем инвестиций в рамках действующего соглашения превысит 40 млрд руб.

Источник: nterfax-russia.ru, 19.06.2025

Экспорт мясной продукции из Приморья вырос более чем в 10 раз

По данным на 20 июня текущего года, Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в Морском порту Владивостока с начала года оформлено на экспорт 48 партий мясной продукции общим весом 1,9 тыс. т. Это партии замороженной бескостной свинины, свиных и говяжьих субпродуктов. Для сравнения, за соответствующий период прошлого года на экспорт из Приморского края было оформлено 7 партий мясной продукции весом почти 180 т. Практически половина партий (20 партий) в 2025 году поставлена из Приморья во Вьетнам.

Источник: fsvps.gov.ru, 20.06.2025

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

ГАП «Ресурс» вложит 40 млрд руб. в расширение производства мяса бройлеров

ГАП «Ресурс» запускает трехлетнюю инвестиционную программу общей стоимостью свыше 40 млрд руб. Средства будут направлены на увеличение объемов производства мяса бройлера и наращивание экспортного потенциала группы. В частности, входящий в ГАП «Ресурс» «Самарский бройлер» планирует инвестировать 19,9 млрд руб. в увеличение своих производственных мощностей за счет реконструкции птицеводческих объектов до конца 2027 года. Проект агрохолдинга в Тверской области предполагает реконструкцию и модернизацию действующего производства компании «Тверской бройлер», а также строительство нового птицеводческого комплекса более чем на 1,8 млн голов птицы.

Источник: agroinvestor.ru, 23.06.2025