Дайджест «Мясо»: РФ по итогам 2024 года увеличила экспорт мяса и мясопродуктов более чем на 26% — Россельхознадзор

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В 2025 году в АПК РФ вступает в силу ряд законов и ветправил

С 1 января 2025 года в России вступил в силу закон, который позволяет специалистам в области зоотехнии вести учет животных. Также документ вносит поправки в закон «О ветеринарии». Его дополняют статьей, касающейся правил ветеринарно-санитарной экспертизы.

Также с 1 января вступил в силу закон № 362-ФЗ, по которому устанавливается налог на добавленную стоимость (НДС) в размере 10% при продаже и ввозе в РФ племенных животных, птиц и рыб, а также их семени и эмбрионов.

С 1 марта вступят в силу новые ветеринарные правила по борьбе с рожей свиней. Кроме того, Минсельхоз России внес ряд изменений в действующие ветеринарные правила по борьбе с африканской чумой свиней. Поправки вступят в силу с 1 сентября 2025 года и будут действовать до 1 марта 2027-го.

Источник: specagro.ru, 10.01.2025

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

РФ по итогам 2024 года увеличила экспорт мяса и мясопродуктов более чем на 26% — Россельхознадзор

Как сообщили в Россельхознадзоре, по данным информационной системы «ВетИС», в прошлом году вывоз мяса и мясопродуктов из России вырос более чем на 26%, до 820 тыс. т.

Так, экспорт мяса и пищевых субпродуктов птицы по сравнению с уровнем предыдущего года вырос почти на 24%, до 381,9 тыс. т. Главный импортер — Китай, куда было поставлено 151,6 тыс. т; в Саудовскую Аравию — 78,3 тыс. т.

Экспорт свинины по итогам года вырос более чем на 39% и составил 220,5 тыс. т. В Республику Беларусь вывезено 99 тыс. т, во Вьетнам — 45,4 тыс. т, в Китай — 21,2 тыс. т свинины и 17,9 тыс. т свиных субпродуктов. Кроме того, в 2024 году Сербия и Гонконг в два раза увеличили объемы закупок в России этого мяса.

Экспорт говядины в 2024 году превысил 40,5 тыс. т. Это почти на 30% больше показателя предыдущего года.

Источник: vetandlife.ru, 09.01.2025

В России выросло производство колбасных изделий — РСХБ

С начала 2024 года по октябрь в России произвели около 2,1 млн т колбасных изделий и аналогичной пищевой продукции из мяса и птицы — на 2,1% больше, чем за тот же период прошлого года. Об этом говорится в исследовании «Россельхозбанка» (РСХБ). Почти половина отечественной колбасы производится в Центральном федеральном округе (ЦФО): за 10 месяцев прошлого года там было выпущено около 1 млн т продукции, что составляет 48,3% от всего объема по стране.

Категория вареных колбасных изделий — первая по популярности у россиян, учитывая объемы производства. С января по октябрь отечественные производители выпустили порядка 1,4 млн т такой продукции, повысив уровень на 2,1% в годовом выражении.

Копченой колбасы в отчетном периоде было произведено около 592 тыс. т (28,3% от общего объема колбасной продукции), что на 1,4% больше уровня аналогичного периода предыдущего года.

Производство жареной колбасы показало почти двукратный рост: с января по октябрь 2024-го было произведено 1,3 тыс. т, что на 46,4% больше уровня аналогичного периода годом ранее.

Источник: rshb.ru, 09.01.2025

Спрос на говядину и мясо индейки в РФ растет — эксперты

В России наиболее востребованными категориями в розничной продаже сырого мяса стали индейка и говядина, отмечают эксперты отрасли. Так, прирост в данных категориях за январь — ноябрь 2024 года составил 2% и 7% год к году соответственно. Согласно предварительным оценкам Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), потребление мясных продуктов в целом в России в 2024 году составило 83 кг в год на человека, прибавив 2–2,5% к уровню предыдущего года.

Источник: milknews.ru, 13.01.2025

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

ФАО: в 2024 году мировые цены на мясо выросли

Среднее значение индекса цен на мясо ФАО в декабре прошлого года составило 119,0 п., что на 0,5 п., или на 0,4%, выше ноябрьского показателя. Таким образом, данный индекс продемонстрировал рост после трех месяцев снижения. Значение оказалось на 7,9 п., или на 7,1%, выше уровня соответствующего периода 2023 года. Такой рост был обусловлен в первую очередь повышением цен на говядину под воздействием высокого мирового спроса.

По итогам 2024 года среднее значение индекса цен на мясо ФАО составило 117,2 п., что на 3,1 п., или на 2,7%, выше показателя прошлого года. Это обусловлено активным импортным спросом со стороны основных стран — импортеров мяса на фоне замедлившегося роста производства в мире.

Источник: emeat.ru, 10.01.2025

Экспорт мяса из ЕС может компенсировать снижение поставок живых животных на внешние рынки

Согласно отчету EU Agricultural Outlook, ожидается, что экспорт живых животных из ЕС будет снижаться на 3,2% в год в период с 2022-2024 по 2035 год из-за возросшей конкуренции, меньшего количества животных, доступных для экспорта, и опасений по поводу благополучия животных при перевозке на большие расстояния. Однако экспорт мяса из ЕС продолжить расти к 2035 году (+0,9% в год), в основном из-за растущего спроса со стороны торговых партнеров и частичной замены экспорта живых животных на мясо.

Источник: meatinfo.ru, 10.01.2025

Вспышка ящура может остановить экспорт мяса из Германии

В Германии была зафиксирована первая с 1988 года вспышка ящура. Власти Берлина и Бранденбурга объявили о шестидневном моратории на перемещение скота. С отменой статуса страны, свободной от данного заболевания, в соответствии с требованиями Всемирной организации здравоохранения животных, утрачена возможность оформления многих ветеринарных сертификатов на экспорт продукции за пределы ЕС. В федеральном министерстве продовольствия и сельского хозяйства Германии предполагают, что импортеры введут запрет на ввоз германского молока, молочных продуктов, мяса, шкур и кож, а также продукции из крови животных.

Источник: vetandlife.ru, 13.01.2025

USDA прогнозирует устойчивый рост птицеводческой отрасли США

Министерство сельского хозяйства США (USDA) представило свои прогнозы на 2025 год по производству мяса кур, которые свидетельствуют о продолжающемся росте и устойчивости в птицеводческом секторе. Ожидается, что производство бройлеров достигнет 47,5 млрд фунтов в текущем году. Ведомство пересмотрело свой прогноз цен на бройлеров на 2025 год в сторону понижения — до 1,27 долл. США/фунт по сравнению с предыдущей оценкой 1,29 долл./ фунт на 2024 год.

Источник: meatinfo.ru, 09.01.2025

Экспорт мяса птицы из Бразилии достиг рекордных 5,3 млн т в 2024 году

Экспорт мяса птицы из Бразилии в 2024 году достиг рекорда — 5,3 млн т, что на 3,0% превышает показатель предыдущего года. Это наибольший объем за всю историю агропромышленного сектора страны. Стоимость экспорта увеличилась на 1,3% и составила 9,9 млрд долл. США. Основными импортерами бразильского мяса кур стали Китай (562,2 тыс. т) и ОАЭ (455,1 тыс. т). В список ведущих покупателей также вошли Саудовская Аравия (370,8 тыс. т) и ЮАР (325,4 тыс. т).

Источник: tvbrics.com, 13.01.2025

Экспорт свинины из Бразилии увеличился на 9,8%

Согласно данным Бразильской ассоциации животных белков (ABPA), экспорт свинины из страны в прошлом году достиг 1,35 млн т, что на 9,8% превышает показатель 2023 года. Ожидается, что тенденция к росту сохранится и в текущем году, экспорт свинины может достичь 1,45 млн т, что т на 7,4% превысит показатель 2024 года. ABPA объявила, что обновление пакета мер по борьбе с инфляцией и дефицитом (PACIC) Мексики, как ожидается, сохранит высокие уровни экспорта бразильской свинины в эту страну в течение текущего года. Это расширение PACIC, направленное на стабилизацию цен на продукты питания и обеспечение поставок, по-прежнему позволяет беспошлинный импорт основных продуктов питания, включая свинину.

Источник: meatinfo.ru, 09.01.2025

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Белгородская область установила новый рекорд по производству мяса

По предварительным данным, в 2024 году объем производства скота и птицы на убой в живом весе в Белгородской области превысил 1,8 млн т. Это составляет 12% от общего показателя по России и 30% от производства в Центральном федеральном округе. Выпуск свиней достиг рекордных 1 млн т на убой в живом весе, что превышает показатель 2023 года (948,1 тыс. т). Положительная динамика наблюдается и в производстве мяса птицы: не менее 775 тыс. т в 2024 году, что также превышает результат 2023 года (771,7 тыс. т).

Источник: belregion.ru, 09.01.2025

Производство мяса в Костромской области увеличилось почти на 40%

По информации департамента АПК региона, в 2024 году предприятия пищевой и перерабатывающей отрасли Костромской области произвели 9,87 тыс. т мяса и субпродуктов, что на 39,6% превышает показатель предыдущего года. Рост связан с развитием сырьевой базы и реализацией инвестиционных проектов. В том числе производство свинины выросло в связи с активным наращиванием поголовья свиней в АО «Шувалово». Предприятие увеличило выпуск свинины в 3 раза по сравнению с уровнем 2023 года.

Источник: adm44.ru, 04.01.2025

В Тюменской области планируют создать новый племенной репродуктор по выпуску мяса индейки

В Тюменской области в 2025–2026 годах намечено открытие нового племенного репродуктора по производству мяса индейки в Упоровском районе. Это станет значимым вкладом в агропромышленный комплекс региона и позволит удвоить объемы производства мяса индейки. Кроме того, запуск нового предприятия позволит улучшить генетические показатели птицы, что приведет к повышению качества и конкурентоспособности продукции на рынке.

Источник: tyumen.meatinfo.ru, 10.01.2025

В Калужской области создают генетический центр чистопородных овец

В селе Некрасово Тарусского района Калужской области открывается генетический центр для разведения чистопородных овец. Современное сельхозпредприятие уже получило 96 особей племенных овец и баранов из Австрии. В местном хозяйстве ООО «Восход» активно занимаются разведением романовской породы и южноафриканских овец DORPER. Генетический центр DORPER станет единственным в России и Восточной Европе.

Источник: kaluga.meatinfo.ru, 09.01.2025

«Омский бекон» значительно улучшил показатели эффективности производства по итогам 2024 года

Свиноводческое предприятие группы «ПРОДО» «Омский бекон» (Лузино) в 2024 году вышло на лидирующие показатели в отрасли по ряду ключевых производственных показателей: конверсии корма на 1 кг привеса, суточному привесу по стаду и реализации группы откорма на одну свиноматку. В живом весе отрыв «Омского бекона» от среднеотраслевых показателей составил порядка 20%. При среднем годовом уровне 3 430 кг на одну свиноматку «Омский бекон» смог выйти на показатель 4 131 кг. По сравнению с уровнем за 2023 год предприятие увеличило данный показатель более чем на 7%. Рост эффективности производства на свинокомплексе «Омский бекон» начался с вводом в эксплуатацию племенного репродуктора на 1 700 свиноматок и станции искусственного осеменения на 150 хряков.

Источник: prodo.ru, 13.01.2025

«Вёрдазернопродукт» Рязанской области в прошлом году реализовал 2 тыс. элитных поросят

За 2024 год компания «Вёрдазернопродукт» произвела 46 тыс. т свинины в живом весе и реализовала 2 тыс. элитных поросят с собственной производственной площадки замкнуто цикла. На предприятии чуть больше года назад приступили к разведению собственных чистопородных животных: высокоиндексных ландраса и крупной белой и терминальной линии (L65).

Источник: ryazpressa.ru, 09.01.2025