Дайджест «Молоко»: производство молока в России в текущем году может превысить 34 млн т — Минсельхоз

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Расширен список российских поставщиков молочной продукции в Китай

Главное таможенное управление Китая включило в список поставщиков молочной продукции на территорию страны еще одно перерабатывающее предприятие из России. В настоящее время 59 молочных заводов из РФ имеют право экспортировать свою продукцию в Китай.

Источник: fsvps.gov.ru, 15.10.2024

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Производство молока в России в текущем году может превысить 34 млн т — Минсельхоз

По прогнозу Минсельхоза России, производство молока в нашей стране в 2024 году может превысить 34 млн т. К 2030 году валовой надой молока в РФ должен составить 38,5 млн т, что внесет вклад в рост объема производства продукции АПК на 25%.

Источник: finmarket.ru, 09.10.2024

Новые селекционные и геномные технологии повысят продуктивность коров в РФ на 20% — РСХБ

Ускоренное внедрение геномной селекции и эмбриотрансфера может повысить продуктивность коров в России на 20% за четыре-пять лет и позволит увеличить дойное стадо на 750 тыс. высокопродуктивных животных, считают в «Россельхозбанке» (РСХБ). План по увеличению валового надоя молока на 6 млн т к 2030 году оценивается в 180 млрд руб., не считая того, что можно существенно повысить численность поголовья за счет внедрения геномных технологий, что эквивалентно сумме до 200 млрд руб., оценили эксперты банка.

Источник: agroinvestor.ru, 16.10.2024

Российские предприятия выпустили 4 млн т питьевого молока

По материалам аналитического центра Milknews, в январе — августе 2024 года в РФ выросло производство питьевого молока на 4,7% по сравнению с уровнем годом ранее — до 4 млн т. Потребление этой продукции за год увеличилось на 4,9% и в январе — июле достигло 3,6 млн т. Запасы питьевого молока к концу августа составили 45 тыс. т. Производство питьевых сливок выросло на 16,7% (до 236 тыс. т). Всего производство цельномолочной продукции увеличилось на 4,5% (до 8 млн т).

Источник: milknews.ru, 16.10.2024

В России увеличился выпуск кисломолочной продукции и творога

Согласно данным аналитического центра Milknews, в январе — августе 2024 года в России произвели 1,9 млн т кисломолочной продукции (без творога) — на 4,2% больше, чем годом ранее. Выпуск йогуртов вырос на 8% (до 530,9 тыс. т), сметаны — на 1,7% (до 400,1 тыс. т). Кефира было выпущено 647 тыс. т. Производство творога и творожных продуктов увеличилось на 5,5% (до 532,6 тыс. т). За год выросло потребление йогуртов (на 10,3%, до 483 тыс. т в январе — июле), творога и творожных продуктов (на 6%, до 494 тыс. т), сметаны (на 3,4%, до 370,5 тыс. т), кефира (на 0,6%, до 593,3 тыс. т).

Источник: milknews.ru, 11.10.2024

Производство товарного молока в РФ выросло на 2,1%

По данным аналитического центра Milknews, в январе — августе 2024 года производство товарного молока в России выросло на 2,1% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года —до 17,9 млн т, в том числе в сельхозорганизациях — на 3,6%, до 13,6 млн т. Валовое производство молока в хозяйствах всех категорий увеличилось на 0,8%, до 23,3 млн т.

Источник: milknews.ru, 09.10.2024

Российские сельхозорганизации увеличили объем реализации молока на 2,7%

По информации Минсельхоза России, на 7 октября 2024 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями страны составил 54,5 тыс. т, что на 2,7% больше показателя на соответствующую дату 2023 года. От одной коровы за сутки в среднем получили 21,6 кг молока — на 0,9 кг больше, чем год назад.

Источник: mcx.gov.ru, 15.10.2024

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Беларусь готова наращивать поставки молочной продукции и детского питания в Зимбабве

Белорусские производители начали экспортировать сухое молоко в Зимбабве и готовы увеличивать объемы поставок молочной продукции и детского питания. С января по август текущего года в эту страну из республики было экспортировано 50 т сухого молока.

Источник: belta.by, 07.10.2024

В США выделят более 11 млн долл. производителям молочной продукции

Министерство сельского хозяйства США (USDA) выделит более 11 млн долл. на внедрение инноваций в молочной отрасли. Средства пойдут на предоставление технической помощи и грантовой поддержки фермерам, которые занимаются производством молочной продукции. В настоящее время уже 600 проектов получили финансирование на сумму свыше 64 млн долл.

Источник: milknews.ru, 11.10.2024

В Индии открылся завод по производству сыров стоимостью 26,2 млн долл.

Компания Britannia Bel Foods открыла новую сырную фабрику в Индии стоимостью около 26,2 млн долл. На заводе пять производственных линий с годовой мощностью выпуска около 6 тыс. т сыров чеддер, моцарелла и 10 тыс. т плавленых сыров. Предприятие закупает 400 тыс. л молока ежедневно.

Источник: dairynews.today, 14.10.2024

Производство сливочного масла в Новой Зеландии вырастет в 2024 году — USDA

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2024 году производство сливочного масла в Новой Зеландии увеличится до 525 тыс. т. Экспорт этого продукта составит 495 тыс. т. С начала года вывоз безводного молочного жира из страны вырос на 24% по сравнению с уровнем годом ранее.

Источник: dairynews.ru, 07.10.2024

Цены на молоко в Бразилии продолжают расти

Согласно данным исследовательского института Cepea, средняя цена на молоко в Бразилии в августе 2024 года выросла на 1,4% по сравнению с июльским уровнем (до 0,5 долл./л) из-за снижения предложения на рынке. Производство сырого молока, по информации Бразильского института географии и статистики, во втором квартале текущего года снизилось на 6,2% по сравнению с показателем за прошлый квартал. Импорт молочной продукции, согласно данным Секретариата внешней торговли Бразилии, в августе сократился до 187,8 млн л.

Источник: milknews.ru, 10.10.2024

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Московской области планируют построить молочный комплекс стоимостью 11 млрд руб.

В 2026 году сельхозпредприятие «Колхоз Петровский» планирует возвести в Московской области молочный комплекс на 6 тыс. голов крупного рогатого скота. Ожидаемая мощность производства — 45 тыс. т молока в год. Инвестиции в реализацию проекта составят 11 млрд руб.

Источник: interfax-russia.ru, 09.10.2024

В Вологодской области завершена реализация 12 инвестпроектов в молочной отрасли

В 2024 году в Вологодской области уже завершена реализация 12 инвестиционных проектов в молочной отрасли с общим объемом инвестиций более 1 млрд руб. В настоящее время в работе еще 11 проектов в молочном животноводстве на сумму почти 4 млрд руб. С начала года в области произвели 500 тыс. т молока — на 4,9% больше, чем годом ранее. Средний надой молока на одну корову составил 6 869 кг — на 242 кг выше прошлогоднего уровня.

Источник: vologda-oblast.ru, 10.10.2024

Во Владимирской области построят молочный завод стоимостью 4,2 млрд руб.

ООО «Киржач молоко» начало строительство производственного комплекса стоимостью 4,2 млрд руб. в Киржачском районе Владимирскойобласти. Предприятие будет выпускать около 20 видов кисломолочной продукции и 20 тыс. т мороженого в год.

Источник: avo.ru, 16.10.2024

Экспорт молочной продукции из Республики Татарстан вырос почти на 40%

С января по начало октября 2024 года предприятия Татарстана экспортировали 7,6 тыс. т молочной продукции на 15,1 млн долл. — на 39,7% больше показателя за аналогичный период прошлого года в стоимостном выражении. В частности, за рубеж было вывезено молока и сливок на сумму 9,7 млн долл., мороженого — на 3 млн долл., сыров и творога — на 1,5 млн долл., молочной сыворотки — на 425 тыс. долл. Поставки осуществлялись на Ближний Восток, Закавказье, в Азию и страны Северной Африки.

Источник: agro.tatarstan.ru, 16.10.2024

В модернизацию молочного завода в Нижнем Новгороде инвестируют 500 млн руб.

Компания «Шахунское молоко» намерена вложить 500 млн руб. в модернизацию производственно-административного корпуса пункта по приемке и переработке молока Нижегородского молочного завода № 1. Реализовать проект планируется в 2025 году. На первом этапе компания уже инвестировала 2,2 млрд руб., объем переработки молока на заводе вырос до 300 т в сутки.

Источник: vad.nobl.ru, 14.10.2024

Производство молока в сельхозорганизациях Чувашии увеличилось на 15,7%

За январь — сентябрь 2024 года производство сырого молока в сельскохозяйственных организациях Чувашской Республики увеличилось на 15,7% по сравнению с уровнем годом ранее — до 164,9 тыс. т. Продуктивность коров выросла на 7,4%, до 61,7 ц. На 1 октября в сельхозорганизациях региона насчитывалось 28,2 тыс. коров — на 4,7% больше, чем год назад.

Источник: specagro.ru, 17.10.2024

Дагестан — лидер по производству молока в СКФО

В январе — августе 2024 года аграрии Дагестана произвели 630 тыс. т молока — на 3% больше, чем год назад. По этому показателю республика лидирует в Северо-Кавказском федеральном округе (СКФО).

Источник: riadagestan.ru, 16.10.2024

Производство молока в сельхозорганизациях Приморья увеличилось на 3%

С начала текущего года до 1 сентября сельхозорганизации Приморского края произвели 36,3 тыс. т молока — на 3% больше показателя за аналогичный период 2023 года. Средний надой молока на одну корову в этих хозяйствах составил 5,8 т.

Источник: primorsky.ru, 15.10.2024

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Орловские ученые разработали метод определения качества сырого молока на основе клеточного анализа

В Орловском ГАУ разработали простой и недорогой метод определения качества сырого молока, который позволяет быстро оценить пригодность продукции для переработки. Способ основан на клеточном анализе и определяет количество соматических клеток в молоке коров. Также метод помогает выявить на ранних стадиях изменения в функциональном состоянии молочной железы коровы и предотвратить развитие заболеваний вымени.

Источник: orelsau.ru, 14.10.2024

«Инфаприм» увеличила производство сухих молочных смесей

Подмосковная компания «Инфаприм» в текущем году увеличила мощность выпуска сухих молочных смесей в 3 раза — до 15 тыс. т в год. Сейчас компания модернизирует производство энтерального питания стоимостью 4 млрд руб. Завершить реконструкцию планируют во втором квартале 2026 года. На первом этапе предприятие сможет производить до 3 млн л этой продукции в год. Компания экспортирует около 40% сухих молочных смесей в страны СНГ и занимает 30% рынка этой продукции в Таджикистане.

Источник: invest.mosreg.ru, 14.10.2024

«ЭкоНива» начала поставлять молочную продукцию в Азербайджан

ГК «ЭкоНива» начала экспортировать молочную продукцию в Азербайджан. В страну уже поставлено 30 т молокопродуктов. Всего компания отгружает молочную продукцию в 10 стран мира с аккредитованных предприятий в Воронежской и Калужской областях.

Источник: ekoniva-apk.ru, 14.10.2024