Дайджест «Молоко»: в молочный сектор России за 10 лет инвестировано 1,5 трлн руб. — «Союзмолоко»

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Расширен список российских поставщиков молочной продукции в Китай

Главное таможенное управление Китая разрешило еще одному российскому предприятию поставлять в страну молочную продукцию. Всего 57 молокоперерабатывающих организаций из России имеют право экспортировать свою продукцию в Китай.

Источник: fsvps.gov.ru, 05.08.2024

В России введут ГОСТ на низколактозное молоко

В России появится государственный стандарт (ГОСТ) на низколактозное молоко для детского питания. По информации «Росстандарта», новый ГОСТ находится в стадии разработки.

Источник: dairynews.today, 30.07.2024

В РФ предлагают контролировать прослеживаемость молочной продукции на складах торговых сетей

Россельхознадзор предлагает контролировать прослеживаемость поставляемой молочной продукции в распределительные центры крупных российских торговых сетей. У ветеринарных врачей, которые будут это делать, будет расширенный доступ в системе «Меркурий». На основании данных мониторинга торговая сеть будет решать, допускать продукцию в продажу или возвращать поставщику при выявлении нарушений.

Источник: vetandlife.ru, 31.07.2024

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В молочный сектор России за 10 лет инвестировано 1,5 трлн руб. — «Союзмолоко»

По данным «Союзмолока», за последние 10 лет объем инвестиций в молочную отрасль России достиг 1,5 трлн руб., в том числе в сырьевой сектор — 1 трлн руб., в переработку — 460 млрд руб. Совокупный объем импорта молочной продукции сократился на 32,1%, а самообеспеченность молокопродуктами выросла до 87% в 2023 году против 77% в 2013-м. Производство товарного молока увеличилось на 49,5% (до 20 млн т), средняя продуктивность коров на одну корову в сельхозорганизациях — на 81% (до 8 165 кг). Государственная поддержка отрасли за этот период превысила 380 млрд руб.

Источник: souzmoloko.ru, 06.08.2024

Выпуск товарного молока в РФ увеличился на 2,6%

Согласно данным аналитического центра Milknews, в январе — июне 2024 года производство товарного молока в России выросло на 2,6% по сравнению с показателем годом ранее — до 13,2 млн т, в том числе в сельхозорганизациях — на 3,9%, до 10,2 млн т. Основной годовой прирост выпуска товарного молока был отмечен в сельхозорганизациях Татарстана (+47 тыс. т), Удмуртии (+37 тыс. т) и Пензенской области (+37 тыс. т). Валовое производство молока в хозяйствах всех категорий РФ увеличилось на 1,1% — до 16,8 млн т.

Источник: milknews.ru, 09.08.2024

Производство сыра в России за 10 лет выросло в два раза

По информации Минсельхоза России, за последние 10 лет РФ увеличила выпуск сыра в два раза. В прошлом году его производство превысило 800 тыс. т. Сейчас в стране больше тысячи производителей сыров.

Источник: finmarket.ru, 02.08.2024

Экспорт молочной продукции из РФ в Китай вырос в 1,8 раза

По оценке экспертов «Союзмолока», в январе — июле 2024 года экспорт российской молочной продукции в Китай превысил 8 млн долл. — в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Свыше 40% всего экспорта молокопродуктов в эту страну пришлось на сухие молоко и сыворотку, треть — на мороженое. Вывоз сыров за рубеж составил 150 т.

Источник: finmarket.ru, 02.08.2024

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Мировые цены на сухое молоко в июле снизились — ФАО

По информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), индекс мировых цен на молочную продукцию в июле 2024 года снизился на 0,15% по сравнению с его июньским значением — до 127,7 пп. Больше всего снизились цены на сухое молоко, что было обусловлено ослаблением рыночной активности в сезон летних отпусков в Западной Европе.

Источник: 1prime.ru, 02.08.2024

Мировой рынок обогащенных молочных продуктов к 2034 году может достигнуть 48,3 млрд долл.

Мировой рынок обогащенных молочных продуктов вырастет с 28,4 млрд долл. в 2024 году до 48,28 млрд долл. к 2034 году, сообщает The DairyNews. Совокупный годовой темп роста (CAGR) составит 5,4% в течение прогнозируемого периода. Большую долю в стоимости этой категории продуктов займут обогащенные молочные порошки (36,1% в 2024 году) и обогащенные витаминами молочные продукты (31,5%).

Источник: dairynews.today, 31.07.2024

ЕАЭС в 2025 году предоставит Сербии квоты на беспошлинный ввоз сыра

Евразийский экономический союз (ЕАЭС) в 2025 году оставит без изменений размер квот на беспошлинный ввоз из Сербии некоторых видов сыров, при этом скорректирует распределение объемов поставок между странами союза. Беспошлинную квоту на ввоз сыра планируется установить в размере 400 т в год, в том числе для поставок в Россию — 241,76 т, в Казахстан — 133,57 т, в Белоруссию — 17,34 т, в Киргизию — 5,33 т, в Армению — 2 т.

Источник: finmarket.ru, 29.07.2024

В Республике Беларусь изменили законодательство о биржевой торговле молочной продукцией

Совет министров Республики Беларусь дополнил перечень молочной продукции, обязательной для продажи через Белорусскую универсальную товарную биржу, сухим цельным молоком и сливочным маслом жирностью 72,5%. Изменения исключают внебиржевую схему экспорта молокопродуктов, не реализованных на биржевых торгах, вводят механизм адресных биржевых сделок и упрощенную процедуру допуска к торгам для зарубежных покупателей.

Источник: belta.by, 07.08.2024

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Красноярском крае до конца года планируют построить молочный комплекс на 2,7 тыс. коров

В Красноярском крае ЗАО «Искра Ленина» возводит животноводческий комплекс на 2 658 коров. Мощность производства молока составит 24 тыс. т в год. Стоимость инвестиционного проекта — 3,5 млрд руб. Ввести комплекс в эксплуатацию планируется до конца текущего года.

Источник: krskstate.ru, 02.08.2024

В строительство молочно-товарной фермы в Свердловской области инвестируют более 1,5 млрд руб.

Более 1,5 млрд руб. инвестирует «Балтымский Агрокомплекс» в строительство современной молочно-товарной фермы в Свердловской области. На первом этапе реконструкции предприятия были построены восемь животноводческих корпусов, доильный блок и пункт переработки молока общей стоимостью 900 млн руб. В реализацию второго этапа строительства планируется направить еще свыше 600 млн руб.

Источник: milknews.ru, 07.08.2024

В Северной Осетии запустили производство молочной продукции стоимостью 50 млн руб.

Завод с полным циклом производства молочной продукции запустили в Северной Осетии. На первом этапе суточная мощность выпуска составит 10 т, в дальнейшем планируется ее увеличить до 50 т. Инвестиции в реализацию проекта превысили 50 млн руб.

Источник: tass.ru, 06.08.2024

В Омской области производство жидкого обработанного молока выросло на 23,3%

В январе — июне 2024 года предприятия Омской области выпустили 85,2 тыс. т жидкого обработанного молока (включая молоко для детского питания) — на 23,3% больше, чем год назад. Производство сметаны увеличилось на 9,5%, до 5,3 тыс. т. Выпуск кисломолочной продукции (кроме сметаны) составил 9,5 тыс. т, сливочного масла — 5,9 тыс. т, сыров — 5,2 тыс. т.

Источник: specagro.ru, 08.08.2024 

В Тверской области производство молока увеличилось на 15%

В январе — июне 2024 года производство молока в Тверской области выросло на 15% по сравнению с уровнем за аналогичный период прошлого года — до 120,1 тыс. т. Сельхозорганизации увеличили выпуск молока на 21,9% (до 91 тыс. т), а средний надой молока на одну корову — на 12,3% (до 3 800 кг). В текущем году на развитие молочного животноводства в регионе предусмотрено около 650 млн руб., из которых 540 млн руб. — средства областного бюджета.

Источник: vesti-tver.ru, 29.07.2024

В I полугодии в Краснодарском крае произвели 884,6 тыс. т молока

В январе — июне 2024 года хозяйства Краснодарского края произвели 884,6 тыс. т молока, что на 0,3% больше показателя годом ранее. Крупные сельхозпредприятия произвели 73,5% от всего полученного в регионе молока, крестьянские (фермерские) хозяйства — 5,5%. К 2030 году край планирует нарастить производство молока до 2 175 тыс. т в год.

Источник: interfax-russia.ru, 30.07.2024

В Псковской области инвестиции в производство молока выросли на треть за два года

Объем частных инвестиций в сферу молочного животноводства Псковской области за последние два года увеличился на треть, до 35 млрд руб. Производство молока в регионе за этот период выросло на 8%.

Источник: tass.ru, 30.07.2024

В Башкортостане сельхозорганизации и КФХ произвели 479,6 тыс. т молока

С начала текущего года по 5 августа валовой надой молока в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Республики Башкортостан составил 479,6 тыс. т. Больше всего молока произвели животноводы Чекмагушевского (51,2 тыс. т), Илишевского (36,1 тыс. т) и Аургазинского (34,5 тыс. т) районов. Поголовье молочных коров в этих хозяйствах на 5 августа насчитывало 117,0 тыс. голов.

Источник: specagro.ru, 07.08.2024

В Мордовии производство молока выросло на 4,5%

В январе — июне 2024 года производство молока в хозяйствах всех категорий Мордовии выросло на 4,5% по сравнению с соответствующим показателем 2023 года, составив 276,6 тыс. т. По валовому надою республика заняла девятое место в Приволжском федеральном округе.

Источник: specagro.ru, 08.08.2024

ПРОЧИЕ НОВОСТИ 

Российские ученые разработали комбикорм для повышения надоев и качества молока

В РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева создали комбикорм, повышающий показатели молочной продуктивности коров до 7%. Ученые разработали рецептуру комбикорма, которая включает ячмень, кукурузу, пшеницу, подсолнечный жмых, соевый шрот, кориандровый жмых, поваренную соль, монокальций фосфат, трикальций фосфат и премикс. Продукт уже успешно апробировали в хозяйствах России.

Источник: timacad.ru, 29.07.2024

«ЭкоНива» начала экспортировать сухое молоко в Грузию

В июле 2024 года ГК «ЭкоНива» впервые экспортировала в Грузию 80 т сухого обезжиренного молока. Компания планирует наладить регулярные поставки этой продукции в Грузию до 150 т в месяц, в Армению — до 100 т. В будущем планируется довести экспортные поставки сухого обезжиренного молока в разные страны до 3,5 тыс. т в год.

Источник: ekoniva-apk.ru, 29.07.2024

В Адыгее зарегистрировали патент на композицию для съедобной оболочки сыров

Ученые Майкопского государственного технологического университета зарегистрировали патент на композицию для получения защитной съедобной оболочки для сыров. Композиция обладает антибактериальным эффектом, способствующим сохранению показателей качества сыров в течение гарантированного срока хранения. Внедрение технологии сможет повысить конкурентоспособность производителей сыров на рынке.

Источник: nauka.tass.ru, 30.07.2024

«Агропромкомплектация» запустила онлайн-сервис продажи племенных животных

ГК «Агропромкомплектация» запустила онлайн-сервис «АПК-ферма» по продаже племенных животных, в том числе нетелей и телок голштинской породы. Новый сервис поможет обеспечить потребности российских животноводов и масштабировать лучшие практики в сфере отечественной селекции животных, считают в компании.

Источник: sfera.fm, 05.08.2024