Дайджест «Мясо»: количество застрахованного скота в РФ выросло в три раза с 2017 года

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Садовые участки в РФ можно использовать для разведения сельхозптиц и кроликов

Согласно внесенным изменениям в Федеральный закон № 217, в России теперь допускается использование садовых и огородных участков для разведения сельскохозяйственных птиц и/или кроликов для собственных нужд. При этом обязательным условием является соблюдение земельного законодательства, ветеринарных правил, санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических норм. Разведение и содержание на земельном участке домашнего скота — лошадей, пони, коров, свиней, коз, овец — не допускается, как противоречащее целевому использованию садового земельного участка. Это, согласно закону, нарушает права других лиц на территории садового товарищества.

Источник: rg.ru, 04.04.2024

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Экспорт российской свинины увеличится после открытия рынка Китая — эксперты

С открытием рынка Китая для поставок российской свинины общий объем экспорта этого мяса уже в ближайшие три года может удвоиться, прогнозируют в Ассоциации мясопереработчиков (АСОМП). По информации АСОМП, Россия в 2023 году поставила на внешние рынки свинины на 38% больше, чем годом ранее. Экспорт во Вьетнам вырос почти в два раза. В 1,6 раза увеличились поставки в Гонконг. По прогнозам Национального союза свиноводов (НСС), в 2024 году производство свинины в сельхозорганизациях РФ может вырасти на 7% и достичь 5,9 млн т в живом весе.

Источник: specagro.ru, 10.04.2024

Эксперты назвали страны, перспективные для расширения поставок колбас из РФ

Перспективными для наращивания экспорта российских колбас явля-ются страны Ближнего Востока, а также Азербайджан и Армения. В этих государствах сложилась наиболее высокая ценовая конъюнктура, говорится в обзоре федерального центра «Агроэкспорт» Минсельхоза России. Также эксперты напомнили, что при планировании выхода на рынки стран Ближнего Востока нужно помнить, что на продукцию необходим сертификат халяль.

Источник: vetandlife.ru, 02.04.2024

Количество застрахованного скота в РФ выросло в три раза с 2017 года

По сообщению замминистра сельского хозяйства РФ Елены Фастовой, по итогам прошлого года в России было застраховано 13 млн условных голов сельхозживотных, что составляет практически 44% от общего количества поголовья в стране. С 2017 года этот показатель вырос в три раза. В отдельных регионах охват поголовья страхованием достигает 100%. В лидерах — Тамбовская область, а также Ленинградская, Брянская, Пензенская и Орловская области. Предпринимателям компенсируют затраты на страхование сельскохозяйственных рисков. На компенсацию страховых взносов аграриям в 2024 году выделили 4,8 млрд руб. из федерального бюджета.

Источник: vetandlife.ru, 01.04.2024

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Крупнейшим экспортером свинины в ЕС осталась Испания

В прошлом году из Евросоюза экспортировали в третьи страны 4,2 млн т свинины и продуктов из нее. Крупнейшим экспортером этой продукции в ЕС стала Испания с показателем 1,3 млн т, что составляет 32% от общего объема экспорта свинины из союза, за ней следуют Нидерланды (17%), Дания (15%), Германия (8%) и Франция (6%). На остальные страны ЕС пришлось 0,9 млн т (21%). Китай был основным импортером европейской свинины.

Источник: emeat.ru, 29.03.2024

В Евросоюзе отмечается рост цен на мясо

Согласно данным европейского статистического ведомства Eurostat, в феврале текущего года цены на мясо в странах ЕС выросли на 3,3% по сравнению с уровнем за аналогичный месяц 2023 года. Наибольший рост цен был зафиксирован на свинину — 5,7%. Также подорожала баранина и козлятина — на 4,6%, говядина и телятина — на 3%. Стоимость мяса птицы снизилась на 1,6% по сравнению с уровнем прошлого года. Болгария заняла первое место по росту цен, с ростом на 8,2% в годовом исчислении. За ней следуют Румыния с 7,7% и Хорватия с 7,1%. В Бельгии цены на мясо выросли на 4,8%, в Германии — на 2,9%. Однако в Чехии, Финляндии и Дании наблюдалось понижение цен на мясо: на 5,1%, 2,2% и 0,6% соответственно.

Источник: piginfo.ru, 08.04.2024

В Германии сокращается поголовье свиней

Федеральное статистическое бюро Германии (Destatis) опубликовало обзор основных фондов сельского хозяйства по итогам 2023 года, согласно которому за последние три года среднее количество свиней на фермах в Германии сократилось с 826 до 810. Согласно данным Destatis, по состоянию на 1 марта 2023 года в Германии было зарегистрировано 27,6 тыс. действующих свиноводческих предприятий, на которых содержалось в общей сложности 22,4 млн свиней. Тремя годами ранее эти цифры составляли 31,9 тыс. и 26,3 млн соответственно. Таким образом, с 2020 по 2023 год количество свиноферм в стране сократилось на 4,3 тыс., или на 13%, поголовье свиней уменьшилось на 15%. При этом число ферм, содержащих свиноматок, уменьшилось на 21% — до 7,07 тыс., а поголовье свиноматок сократилось на 19% — до 1,4 млн животных.

Источник: vetandlife.ru, 02.04.2024

В Эстонии сократилось производство и потребление мяса

Согласно данным департамента статистики Эстонии, производство мяса в стране в 2023 году составило 75,6 тыс. т, что на 5% ниже показателя предыдущего года. Производство свинины сократилось на 10% — до 39,8 тыс. т, мяса птицы — на 1%, до 22,9 тыс. т. Выпуск говядины вырос на 3% — до 12,4 тыс. т. Внутреннее потребление мяса также снизилось. В прошлом году в Эстонии было потреблено 100,6 тыс. т мяса, что на 3% меньше показателя 2022 года. Самым популярным видом мяса остается свинина, с потреблением в размере 37,9 кг на человека в год. Потребление мяса птицы составило 27,6 кг, говядины — 7,7 кг, потребление баранины и козлятины было менее 1 кг на человека в год.

Источник: korovainfo.ru, 08.04.2024

В США выросло поголовье свиней

Согласно данным Национальной службой сельскохозяйственной статистики (NASS) Минсельхоза США, по состоянию на 1 марта текущего года на фермах США насчитывалось 74,6 млн свиней, что на 1% превышает показатель на аналогичную дату 2023 года. Из общего поголовья свиней 68,6 млн были товарными, а 6,02 млн содержались для разведения. Самые большие запасы среди штатов — 25,2 млн голов — у производителей свиней из Айовы. Миннесота занимает второе место по объему запасов — 9,10 млн голов.

Источник: emeat.ru, 02.04.2024

USDA: Производство свинины в Бразилии увеличится на 4% в текущем году

Согласно прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2024 году производство свинины в Бразилии увеличится до 4,68 млн т, что на 4% превышает показатель предыдущего года. Рост будет обусловлен увеличением убоя скота, снижением стоимости производства и инвестициями в расширение производства.

Аналитики ожидают, что экспорт бразильской свинины в текущем году увеличится на 6% — до 1,5 млн т, или 32% от общего объема производства. Этот прогноз основан на увеличении доступности свинины, растущем мировом спросе, расширении экспорта на новые рынки и укреплении позиций на уже существующих. Внутреннее потребление свинины в стране ожидается на уровне 3,18 млн т в убойном весе (+4%).

Источник: piginfo.ru, 05.04.2024

Экспорт мяса кур из Бразилии снизился на 7,2%

По данным Бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA), экспорт мяса кур из страны (с учетом всех продуктов, включая свежее и переработанное) в марте текущего года составил 418,1 тыс. т. Этот объем является самым высоким за 2024 год, хотя он на 18,8% ниже показателя за аналогичный месяц прошлого года, который достиг 514,6 тыс. т (самый высокий месячный объем отгрузок за всю историю отрасли).

Стоимость экспорта в отчетном месяце составила 751,3 млн долл. США, что на 23,4% ниже мартовского показателя 2023 года (980,5 млн долл. США). В первом квартале 2024 года Бразилия поставила на внешние рынки 1,2 млн т мяса кур, что на 7,2% ниже уровня предыдущего года за аналогичный период. В стоимостном выражении экспорт сократился на 16,8% — до 2,1 млрд долл. США.

Источник: emeat.ru, 08.04.2024

Бразилия и Китай заключили соглашение о торговле мясом птицы

Соглашение о торговле мясом птицы между Бразилией и Китаем стало важным шагом в развитии экономических отношений между двумя странами. Отмена антидемпинговых пошлин на экспорт бразильского мяса кур, объявленная в феврале текущего года Китаем, открыла новые возможности для бразильских экспортеров. С 2019 года Китай применял антидемпинговые пошлины в значительном размере, что серьезно затронуло бразильские птицеперерабатывающие предприятия и снизило их конкурентоспособность. В 2023 году экспорт бразильского мяса кур в КНР составил 1,61 млрд долл. Бразилия сохраняет свою позицию крупнейшего в мире экспортера данного вида мяса, а Китай является вторым по величине потребителем.

Источник: meatinfo.ru, 05.04.2024

Аргентина установила рекорд по экспорту говядины

В феврале текущего года Аргентина установила рекорд по экспорту говядины. Объем продаж за рубеж достиг 82 548 т говядины без костей. Это превышает показатель, установленный 57 лет назад. Совокупный объем продаж с января по февраль 2024 года достиг 160 тыс. т, это также является рекордом. Министерство сельского хозяйства страны связывает такой рост экспорта мяса данного вида с изменением экспортной политики, проводимой национальным правительством. Основным направлением поставок аргентинской говядины является Китай, который приобретает 75,5% от общего объема.

Источник: korovainfo.ru, 09.04.2024

В 2023 году Австралия увеличила экспорт мяса коз

В 2023 году из Австралии было экспортировано в общей сложности 33 891 т мяса коз против 21 831 т, отправленных на внешние рынки годом ранее. В стоимостном выражении экспорт составил 237,5 млн австралийских долл., в 2022 году этот показатель составлял 261,0 млн австралийских долл. На долю США приходилось 43% австралийского экспорта козлятины, объем которого увеличился до 14 477 т в прошлом году по сравнению с 12 505 т в предыдущем году. На долю Китая приходилось 20% австралийского экспорта данного вида мяса, объем которого вырос до 6 757 т, годом ранее этот показатель составлял 290 т.

Источник: emeat.ru, 09.04.2024

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Подмосковье реализован первый этап промышленного производства отечественного кросса кур «Смена 9»

На птицефабрике «Элинар-Бройлер» в Подмосковье реализуется инвестиционный проект по созданию племенного репродуктора первого порядка для разведения мясного кросса кур российской селекции. Мощности проекта позволят ежегодно производить до 2,4 млн голов суточных цыплят родительских форм.

Доля птицы в общем объеме производства мяса в промышленном секторе РФ составляет 49%. Уровень самообеспеченности мясом птицы в 2023 году превысил 101%, потребление мяса птицы на человека — 36 кг в год.

Источник: mcx.gov.ru, 05.04.2024

Производство мяса птицы в Ингушетии в первом квартале 2024 года выросло в 3,3 раза

Производство мяса птицы в Ингушетии в январе — марте 2024 года составило 2 тыс. т, что превысило показатель прошлого года за аналогичный период (600 т) в 3,3 раза. По данным минсельхоза региона, увеличение показателя произошло за счет выпуска продукции птицекомплексом «Южный», который в этом году нарастил объем производства (занимает 90% рынка мяса индейки в республике). Птицекомплекс представляет собой вертикально-интегрированное предприятие по промышленному выпуску и переработке мяса индейки объемом 10,2 тыс. т.

Источник: business-magazine.online, 04.04.2024

ГК «Дамате» планирует увеличить экспорт мяса донской утки в два раза в 2024 году

В 2023 году экспорт утки с ростовского комплекса «Дамате» вырос более чем на 20% в натуральном выражении и более чем на 30% в денежном (более 150 млн руб.). В 2024 году компания планируем вдвое увеличить объем экспорта этого вида мяса, фокусируясь на увеличении поставок продукции с добавленной стоимостью: полуфабрикаты и маринады.

В компании отметили, что экспортные поставки осуществляются холдингом с 2021 года. Их география насчитывает 17 стран ближнего и дальнего зарубежья. В прошлом году были запущены отгрузки в Китай, Саудовскую Аравию, на Мальдивы и в Габон. Основными потребителями донской утки стали Саудовская Аравия и страны Африки. В этом году «Дамате» намерена увеличить объемы поставок мяса птицы в Китай.

Источник: kuban.rbc.ru, 09.04.2024

В Ростовской области увеличивают производство мяса индейки

В Ростовской области продолжается развитие комплексов по промышленному производству мяса индейки и утки, входящих в группу компаний «Дамате». Компания запустила в донском регионе пятый блок коммерческого стада индейки на предприятии «Индюшкин двор». По прогнозам, это позволит уже в 2024 году увеличить производство индейки на 7,5 тыс. т в убойном весе в год. В прошлом году производство индейки на предприятии увеличилось на 7% — до 54,3 тыс. т в убойном весе. Компания запустила все площадки родительского стада, увеличила мощность племенного репродуктора и запустила четвертый блок коммерческого стада.

Источник: mcx.donland.ru, 03.04.2024

В Алтайском крае выросли объемы производства мясных продуктов

Общий выпуск пищевых продуктов в Алтайском крае в прошлом году превысил уровень 2022 года, индекс производства составил 109,1%. Рост объемов производства мясной продукции составил 15%. Положительная динамика в мясоперерабатывающей отросли обеспечена за счет увеличения производства мяса птицы на 20%, полуфабрикатов — на 23%, консервов мясных — на 24%. В региональной структуре производства мяса и субпродуктов в 2023 году основную долю произведенного мяса составляло мясо птицы — 59%. При этом отличительной чертой края является большая доля производства говядины — 22,7 %.

Источник: altairegion22.ru, 02.04.2024

В тюменском свинокомплексе «Сибагро» генетический потенциал животных оценивают с помощью «умных» технологий

В тюменском свинокомплексе «Сибагро», являющемся генетическим центром компании, установлены станции контрольного откорма. Оборудование фиксирует и передает на компьютер данные о потреблении корма конкретным животным за одно посещение и его среднесуточный объем. Также при помощи системы можно проследить количество подходов к кормушке и время нахождения на кормовой станции. Оборудование позволит производить оценку генетического потенциала почти тысячи хряков в год. В качестве пилотного проекта на предприятии установлено 10 станций контрольного откорма. Инвестиции в приобретение и установку станций превысили 12 млн руб.

Источник: sibagrogroup.ru, 07.04.2024

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Великолукский мясокомбинат» начал поставки свинины в Китай

По сообщению Россельхознадзора, еще одно российское предприятие по производству свинины и субпродуктов, одобренное Главным таможенным управлением Китая, отправило три партии свиных субпродуктов объемом 167,99 т в республику. Продукция отгружена ОАО «Великолукский мясокомбинат». Право поставок свинины в Китай также получили ЗАО «СК Короча» (АПХ «Мираторг») и ООО «Тамбовский бекон» (группа «Русагро»).

Источник: vetandlife.ru, 08.04.2024

ГК «Залесье» инициирует разработку генетического индекса КРС в России

ГК «Залесье» планирует в перспективе выйти на федеральный уровень с инициативой создания российского генетического индекса КРС. Об этом заявил Владимир Андреев, директор по продажам компании «Интерген Рус», входящей в ГК «Залесье». Компания занимается генотипированием, то есть составлением генетического паспорта животных, в частности, КРС. В России сейчас проведено генотипирование 85 тыс. животных. Когда будет протипировано 150 тыс. животных, можно будет говорить о создании российского индекса, отметил эксперт. К этой работе подключилась Удмуртия и Кубанский аграрный институт.

Источник: dairynews.today, 08.04.2024