Дайджест «Молоко»: экспорт молочной продукции из РФ в 2024 году может вырасти на 15–18% — «Союзмолоко»

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Еще один российский производитель сможет экспортировать молочную продукцию в Китай

Главное таможенное управление Китайской Народной Республики разрешило еще одному российскому предприятию поставлять в страну молоко и молочную продукцию. В настоящее время 56 компаний из России имеют право экспортировать молокопродукты в Китай.

Источник: fsvps.gov.ru, 02.04.2024

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Экспорт молочной продукции из РФ в 2024 году может вырасти на 15–18% — «Союзмолоко»

По оценке экспертов «Союзмолока», экспорт российской молочной продукции по итогам 2024 года может вырасти на 15–18% по сравнению с уровнем 2023 года. В текущем году сохранится положительная динамика производства товарного молока — порядка 3,5–4%, считают в союзе. В январе — феврале выпуск товарного молока в России превысил прошлогодний показатель за аналогичный период на 5%.

Источник: tass.ru, 04.04.2024

За февраль в России произвели 2,4 млн т молока

По материалам Росстата, в феврале 2024 года российские хозяйства произвели 2,4 млн т молока, что на 3,4% больше показателя за аналогичный период прошлого года. На конец февраля поголовье крупного рогатого скота в РФ насчитывало 17,1 млн голов.

Источник: tass.ru, 03.04.2024

Консолидация рынка мороженого в РФ за 5 лет выросла с 35 до 45% — «Союзмолоко»

По данным «Союзмолока», в прошлом году производство мороженого в России превысило уровень 2022 года на 13% и составило 524 тыс. т, консолидация рынка за пять лет выросла с 35 до 45%. Топ-5 производителей заняли более 43% рынка и обеспечили 60% прироста объемов производства индустрии в целом. Рейтинг крупнейших мороженщиков России, подготовленный «Союзмолоком», Milknews и Streda Consulting, возглавили ГК «Айсберри» (71,4тыс. т), ГК «Ренна» (55,2 тыс. т), Unilever (40,6 тыс. т), Froneri (30,0 тыс. т) и ГК «Славица» (29,5 тыс. т).

Источник: milknews.ru, 28.03.2024

В России продажи твердых сыров на офлайн-рынке составляют 60% — NielsenIQ

По данным аналитической платформы NielsenIQ, в России на реализацию твердых сыров в офлайн-торговле приходится 60% от всех сыров. При этом наиболее быстрорастущим сегментом остаются мягкие сыры. Аналитики отмечают, что наибольшим спросом у россиян стал пользоваться сыр в маленьких упаковках: весом до 124 г (20,6% покупок) и 125–149 г (20,3%). Нефасованный продукт приобретают только 6% покупателей.

Источник: vetandlife.ru, 06.04.2024

Российские переработчики увеличили выпуск творога на 8,9%

Согласно данным аналитического центра Milknews, в январе 2024 года в России выпустили 65,2 тыс. т творога — на 8,9% больше, чем годом ранее. Запасы этой продукции на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу января на 20% превышали прошлогодний показатель на аналогичную дату и достигли 6,4 тыс. т.

Источник: milknews.ru, 02.04.2024

Российские сельхозорганизации увеличили объем реализации молока на 3,6%

По информации Минсельхоза России, на 18 марта 2024 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями страны составил 56,9 тыс. т, что на 3,6% больше показателя на соответствующую дату 2023 года. От одной коровы за сутки в среднем получили 22,1 кг молока — на 0,9 кг больше, чем годом ранее.

Источник: mcx.gov.ru, 27.03.2024

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Индекс цен на мировом молочном аукционе GDT вырос на 2,8%

Средневзвешенный индекс цен на мировом молочном аукционе GlobalDairyTrade (GDT), организованном новозеландской Fonterra, на торгах 2 апреля 2024 года вырос за две недели на 2,8% — до 1 084 пт. Сыр чеддер подорожал на 4,1% (до 4 340 долл. США/т), сухое цельное молоко — на 3,4% (до 3 246 долл./т), сливочное масло — на 3,1% (до 6 592 долл./т), сухое обезжиренное молоко — на 1,4% (до 2 550 долл./т).

Источник: milknews.ru, 03.04.2024

Крупнейшие мировые производители молока и молочной продукции увеличат производство в 2024 году — Rabobank

По прогнозу Rabobank, во второй половине 2024 года производство молока вырастет в Евросоюзе, США, Китае, Бразилии, Аргентине, Новой Зеландии и Австралии. В Бразилии в течение года вырастет потребительский спрос на молочную продукцию, рентабельность производства повысится. В 2024–2025 годы в Австралии выпуск молока вырастет на 3–4%, в Китае — на 2%, в США — на 0,5%.

Источник: vetandlife.ru, 25.03.2024

Беларусь в 2023 году поставляла молочные продукты в 59 стран

Беларусь в прошлом году отгружала молочные продукты в 59 стран. Удельный вес молочной продукции в экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольствия из страны составил 40%. При этом 60% произведенного в стране молока вывозится в переработанном виде.

Источник: belta.by, 29.03.2024

В 2023 году производство молока в Китае выросло на 6,7%

По данным Национального бюро статистики Китая, в 2023 году производство молока в стране достигло 41,97 млн т — на 6,7% больше, чем в 2022 году. При этом потребление молока оставалось низким: всего 41,3 кг на душу населения (22,6–37,7% от рекомендованного уровня).

Источник: dairynews.today, 02.04.2024

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Подмосковье построят животноводческий комплекс на 2,4 тыс. голов крупного рогатого скота

Компания «Шаховская нива» планирует построить в Московской области животноводческий комплекс по производству молока и мяса на 2,4 тыс. фуражных коров с молодняком. Планируемый объем инвестиций в проект составит 3,8 млрд руб. Завершение строительства и запуск комплекса ожидается в четвертом квартале 2025 года.

Источник: msh.mosreg.ru, 29.03.2024

В Северной Осетии в мае введут молокозавод стоимостью 45 млн руб.

В мае 2024 года СППК «Агро-Юг» планирует открыть в Северной Осетии молочный завод полного цикла производства стоимостью 45 млн руб. Проектная мощность предприятия — 50 т продукции в сутки.

Источник: interfax-russia.ru, 28.03.2024

На поддержку производителей молока Свердловской области направят более 870 млн руб.

Более 870 млн руб. направят на поддержку производителей молока Свердловской области в текущем году. Всего на субсидии аграриям региона направят более 5 млрд руб., из них 2,7 млрд руб. — производителям молока.

Источник: midural.ru, 30.03.2024

В Приамурье планируют запустить производство сухой молочной сыворотки

В Амурской области Благовещенский молочный комбинат планирует запустить производство сухой молочной сыворотки. В настоящее время на Дальнем Востоке эту продукцию не производят. Предприятие перерабатывает более 30% всего молока в области и заполняет амурский рынок молочной продукции на 60%.

Источник: tass.ru, 02.04.2024

Выпуск творога в Вологодской области увеличился на 16,6%

В январе — феврале 2024 года переработчики Вологодской области увеличили выпуск творога на 16,6% по сравнению с уровнем годом ранее — до 2 147,3 т (30,2% от выпуска в Северо-Западном федеральном округе). Производство молока, кроме сырого, выросло на 15,2% (до 22 081,7 т; 26,6%), сыров — на 12,2% (до 492,5 т; 13,8%). Кефира выпустили 2 979,3 т (15% от окружного выпуска), сметаны — 2 091,7 т (21%), сливочного масла — 1 738,6 т (49,6%). В этом году в бюджете области на поддержку переработки молока на пищевую продукцию выделено 71,5 млн руб.

Источник: specagro.ru, 03.04.2024

Хозяйства Красноярского края получили 329,5 млн руб. субсидий на производство молока

В Красноярском крае 62 хозяйствам из федерального и регионального бюджетов выплатили 329,5 млн руб. субсидий на производство молока. На развитие племенного, в том числе молочного животноводства, выделено 170,7 млн руб. В этом году в крае ввели в эксплуатацию животноводческий комплекс на 800 голов крупного рогатого скота, до конца года планируют построить молочный комплекс на 2 658 дойных коров.

Источник: krskstate.ru, 28.03.2024

Кабардино-Балкария нарастила экспорт молочной продукции в 4,7 раза

За первые два месяца текущего года экспорт молочной продукции из Кабардино-Балкарской Республики вырос по сравнению с уровнем годом ранее в 4,7 раза — до 170,2 т. В частности, предприятия отгрузили 142 т сметанных и творожных продуктов в Казахстан, 26 т сметанных продуктов и плавленого колбасного сыра в Азербайджан, 2,2 т рассольного сыра в Грузию.

Источник: mcx.kbr.ru, 02.04.2024

В Рязанской области в 2 раза увеличилось производство творожных продуктов

В январе — феврале 2024 года предприятия Рязанской области увеличили по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года выпуск продуктов на основе творога почти в 2 раза, сухого молока — на 26%, питьевого молока — на 24%, сметаны — на 16,2%, сыров и сырных продуктов — на 15,9%.

Источник: ryazagro.ru, 29.03.2024

Производство молока в Тверской области выросло на 15%

В январе — феврале 2024 года хозяйства Тверской области произвели 32 тыс. т молока, что на 15% больше прошлогоднего показателя за тот же период. Средний надой молока на одну фуражную корову в сельхозорганизациях вырос на 11,1%, до 1 128 кг.

Источник: tvtver.ru, 01.04.2024

Архангельская область за 10 лет увеличила производство молока на 23%

Производство молока во всех категориях хозяйств Архангельской области по итогам 2023 года составило 143,3 тыс. т — на 23% больше, чем в 2013-м. Средняя продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях за десять лет выросла на 6,6%, до 8 505 кг молока на одну корову. В 2024 году в областном бюджете запланировано 571,8 млн руб. на поддержку производства молока и 65,9 млн руб. — на развитие племенного животноводства.

Источник: spb.vedomosti.ru, 04.04.2024

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Российские ученые разработали систему внутреннего мониторинга состояния коров

Ученые Федерального научного агроинженерного центра ВИМ разработали систему внутреннего мониторинга состояния крупного рогатого скота. Система основана на применении электронного датчика, который передает информацию о кислотно-щелочном балансе, потреблении воды, температуре тела и двигательной активности животных. Разработка запущена в мелкосерийное производство и прошла успешную апробацию на четырех предприятиях в Вологодской, Калининградской, Свердловской областях и Республике Татарстан.

Источник: gazeta.ru, 26.03.2024

«Упаковочные системы» запустили производство упаковки для молочной продукции объемом 0,5 л

Компания «Упаковочные системы» запустила производство отечественной упаковки для молочной продукции объемом 500 мл с крышкой. Ранее такая упаковка была преимущественно импортной. По оценке экспертов компании, за счет выпуска нового формата упаковки в России ожидается рост производства молочной продукции соответствующего объема, в том числе сливок, молочных коктейлей, сывороточных напитков и молока.

Источник: sfera.fm, 04.04.2024