«Центр Агроаналитики» | 08 июня 2021

Дайджест «Молоко»: Россия может увеличить экспорт молочной сыворотки в три раза к 2030 году

Главные новости отрасли за период с 24 мая по 6 июня 2021 года: в России с 1 июня началась обязательная маркировка мороженого и сыров, в 2021 году на производство молока в Краснодарском крае направят более 1 млрд руб., а в Подмосковье инвестируютболее 6,4 млрд руб. в производство сыров, коровьего и буйволиного молока

Дайджест «Молоко»: В России с 1 июня началась обязательная маркировка мороженого и сыров

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Новый стандарт по определению остатков ветпрепаратов в молоке и сырье вступит в силу 1 августа

Росстандарт утвердил ГОСТ Р 59507-2021 «Молоко и молочное сырье. Определение наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ иммунологическими методами». Стандарт устанавливает методы определения наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ в сыром молоке и молочном сырье. Новый ГОСТ начнет действовать 1 августа 2021 года.

Источник: milknews.ru, 24.05.2021  

В России с 1 июня началась обязательная маркировка мороженого и сыров

С 1 июня 2021 года в России стала обязательной маркировка мороженого и сыров. По данным Центра развития перспективных технологий, регистрацию и учет продукции в государственной системе маркировки «Честный знак» прошли 85% производителей мороженого и 100% — сыров.

Источник: tass.ru, 01.06.2021  

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Россия может увеличить экспорт молочной сыворотки в три раза к 2030 году

К 2030 году Россия может увеличить экспорт молочной сыворотки до 20 тыс. т, что в три раза превысит уровень 2020 года. Стоимость поставок вырастет до 19 млн долл. США против 5,5 млн долл. США в 2020 году. В январе — марте 2021 года производство молочной сыворотки в стране составило 45,1 тыс. т, что на 7,4% больше, чем годом ранее. При этом импорт этой продукции в I квартале текущего года сократился на 57% (до 6,3 тыс. т, на 4,3 млн долл. США); экспорт — вырос на 54,8% (до 2 тыс. т, на 1,8 млн дол. США).

Источник: milknews.ru, 26.05.2021  

Импорт сырных продуктов в Россию сократился на 11,2%

В январе — феврале 2021 года Россия импортировала 7,3 тыс. т сырных продуктов, что на 11,2% ниже показателя за аналогичный период 2020 года. В стоимостном выражении импорт сократился на 6,1%, до 21,6 млн долл. США. При этом 31% этой продукции поступил из Швейцарии, 17% — из Ирландии, 15% — из Белоруссии, 12% — из Германии, 10% — из Китая.

Источник: milknews.ru, 31.05.2021  

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Fonterra повышает для фермеров цены на молоко из-за роста спроса в Китае

Новозеландская Fonterra повысила стоимость молока, за которую она покупает продукцию у фермеров, на предстоящий сезон на фоне высокого спроса на молочные продукты компании в Китае и более высоких цен на молоко. Компания прогнозирует цены производителей на уровне 7,25–8,75 новозеланд. долл./кг сухого молочного остатка в сезоне-2021/22 со средним значением 8 новозеланд. долл./кг.

Источник: specagro.ru, 26.05.2021  

Сливочное масло на аукционе GDT подешевело на 5,4%

Значение средневзвешенного индекса цен на мировом молочном аукционе GlobalDairyTrade (GDT), организованном новозеландской Fonterra, на торгах 1 июня снизилось на 0,9%, до 1 276 пт. За две недели сливочное масло подешевело на 5,4% (до 4 690 долл. США/т), сухое цельное и обезжиренное молоко — на 0,5% (до 4 062 и 3 415 долл. США/т соответственно). При этом сыр чеддер подорожал на 0,5% (до 4 324 долл. США/т).

Источник: milknews.ru, 02.06.2021  

ЕС отклонил новые ограничения, связанные с растительными аналогами молока

Европарламент, Европейский совет и Еврокомиссия отклонили законопроект, который мог бы ввести новые ограничения на терминологию, используемую в секторе растительных аналогов молочной продукции. В частности, для такой продукции предлагалось запретить использовать термины «сливочный», «масляный» или «веганская альтернатива йогурту» и изображение на упаковке продуктов, имитирующих молочные продукты. Ранее ЕС запретил использование терминов, производных от молочных продуктов.

Источник: milknews.ru, 27.05.2021  

Arla Foods вложит 8,2 млн долл. США в расширение сырного производства

Датский молочный кооператив Arla Foods инвестирует 8,2 млн долл. США в расширение производства сыра на молочной ферме в Трольдхеде, Западная Ютландия. Компания планирует построить два склада для созревания сыра и установить новое оборудование; ежегодно в Японию будет отправляться около 2 тыс. т сыра против текущих 1,2 тыс. т. Ожидается, что модернизация будет завершена к середине 2023 года.

Источник: milknews.ru, 01.06.2021   

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В 2021 году на производство молока в Краснодарском крае направят более 1 млрд руб.

В Краснодарском крае ежегодно производится более 1,5 млн т молока, это свыше 41% от всего объема производства молока в ЮФО и около 5% от произведенного в стране. В общероссийском рейтинге край занимает третье место по производству молока в хозяйствах всех категорий и второе место среди крупных предприятий. В 2021 году на производство молока в регионе выделят 1 млрд руб.

Источник: msh.krasnodar.ru, 25.05.2021 

Хозяйства Удмуртии увеличили производство молока на 9,9%

В январе — апреле 2021 года в Удмуртской Республике валовое производство молока составило 288,9 тыс. т, что на 9,9% больше показателя за аналогичный период 2020 года. Объем реализации произведенной продукции на молокоперерабатывающие заводы вырос на 10,9%, до 266,4 тыс. т. Максимального прироста объемов производства и реализации сырого молока добились хозяйства Красногорского района — 20,9% и 23,5% соответственно.

Источник: mcx.gov.ru, 26.05.2021 

В Ярославской области строят ферму на 3 600 голов КРС

ООО «Красный Маяк» в Ростовском районе Ярославской области строит новый животноводческий комплекс на 3 600 голов крупного рогатого скота. Объем инвестиций составит более 2,35 млрд руб. Объект запустят в декабре 2021 года. Всего в регионе реализуется 6 крупных инвестиционных проектов, направленных на увеличение производства молока стоимостью 10 млрд руб.

Источник: yarregion.ru, 28.05.2021 

За четыре месяца 2021 года производство молока в КЧР выросло на 1,8%

В январе — апреле 2021 года в Карачаево-Черкесской республике произведено 54,8 тыс. т молока, что на 1,8% больше показателя за аналогичный период 2020 года. Средний надой молока на одну корову в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях уменьшился на 3,1%, до 1 860 кг. На конец апреля текущего года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий региона составляло 153,9 тыс. голов, в том числе 77,6 тыс. коров.

Источник: kavkaz.rbc.ru, 25.05.2021 

В Башкортостане произвели 300 тыс. т товарного молока

С начала 2021 года по 26 мая сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Башкортостана произвели 300 тыс. т молока, что на 13,2 тыс. т больше показателя за аналогичный период 2020 года. По валовому надою молока лидером стал Чекмагушевский район (26 тыс. т).

Источник: agriculture.bashkortostan.ru, 26.05.2021 

К 2030 году в Воронежской области построят молочный комплекс и сыродельный завод

В Воронежской области два инвестиционных проекта молочной отрасли включены в перечень особо значимых и получат господдержку. В частности, к 2030 году в Верхнемамонском районе появится молочный комплекс на 2,2 тыс. дойных коров стоимостью 1,4 млрд руб. и сыродельный завод в Бобровском районе мощностью 400 т в сутки с объемом вложений более 2 млрд руб.

Источник: interfax-russia.ru, 28.05.2021 

В хозяйствах Мордовии производство молока выросло на 2%, продуктивность коров — на 1%

В январе — мае 2021 года валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах Республики Мордовии составило 178,8 тыс. т, на 2% больше показателя за аналогичный период 2020 года. Средний надой молока от одной коровы к 1 июня 2021 года в регионе составила 3 037 кг, что на 1% больше прошлогоднего уровня; максимальная молочная продуктивность коров отмечена в Кочкуровском районе (3 923 кг).

Источник: agro.e-mordovia.ru, 01.06.2021 

Более 6,4 млрд руб. инвестируют в производство сыров, коровьего и буйволиного молока в Подмосковье

В Московской области ООО «Звезда Подмосковья» к концу 2022 года построит завод по выпуску сыров и сухих молочных продуктов мощностью производства 4,5 тыс. т сыров и 14,28 тыс. т сухой и сухой деминерализованной сыворотки в год. Предполагаемый объем инвестиций —1,52 млрд руб. ООО «Русский буйвол» к концу 2023 года создаст в регионе комплекс по производству высококачественного коровьего и буйволиного молока с объемом производства 2,5 тыс. т буйволиного и 26 тыс. т коровьего молока. Компания вложит в проект 4,9 млрд руб.

Источник: interfax-russia.ru, 04.06.2021 

В Чувашии открылся новый коровник на 440 голов

В Чувашской Республике АО «Вурнарский мясокомбинат» построило новый животноводческий комплекс на 440 коров. Сметная стоимость объекта составила 105 млн руб. Предприятие занимает 1-е место по поголовью КРС и 2-е место по валовому надою молока среди сельхозорганизаций республики. В январе — апреле 2021 года хозяйства всех категорий Чувашии произвели 144,3 тыс. т молока (+1,1% к январю — апрелю 2020 года); по итогам года в регионе планируется произвести 441,5 тыс. т молока.

Источник: agro.cap.ru, 29.05.2021 

В Ленинградской области запустят производство творожных сыров

В Волосовском районе Ленинградской области будет реализован инвестиционный проект по выпуску творожных сыров и десертов. ООО «Молочная культура» инвестирует в строительство комплекса зданий и оснащение их технологическим оборудованием для переработки молока, производства и хранения готовой продукции. Проектный объем выпуска составит 4 800 т продукции в год; объем вложений — 1 млрд руб. Компания планирует поставлять продукцию в страны таможенного союза, Китай и Арабские Эмираты.

Источник: agroprom.lenobl.ru, 03.06.2021 

Правительство Ростовской области и ЦРПТ подписали соглашение о развитии маркировки молочной продукции

Правительство Ростовской области и Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) будут сотрудничать в части подготовки предприятий к маркировке молочной продукции. Соглашение предусматривает проведение обучающих семинаров по выпуску и обороту молочной продукции, разработку информационных материалов, оказание участникам оборота технической поддержки, консультаций.

Источник: don-agro.ru, 04.06.2021 

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«БЭЗРК-Белгранкорм» вложит 350 млн руб. в удвоение мощностей молочного комплекса в Новгородской области

Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» к 2022 году увеличит производственные мощности для содержания коров молочно-товарного комплекса «Ракушино» в Новгородской области в два раза, до 800 голов фуражного стада. Инвестиции в строительство составят 350 млн руб. Ввод в эксплуатацию новых корпусов позволит увеличить годовое производство молока с 3 тыс. т до 6 тыс. т в год.

Источник: milknews.ru, 26.05.2021 

Новую линию запустит завод детского питания «Истра-Нутриция» в Подмосковье

В Московской области Завод детского питания «Истра-Нутриция» запускает новую производственную линию мощностью 4,4 тыс. т детского питания в год. Производительность завода вырастет почти на треть. Инвестиции в проект составили более 277 млн руб.

Источник: msh.mosreg.ru, 26.05.2021 

Все молочные комплексы «Молвеста» обрели статус племенных репродукторов

Подразделение компании «Молвест» ООО «Ленина» получило статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота джерсейской молочной породы. Теперь все молочные комплексы компании являются племенными хозяйствами. Сельхозпредприятия «Молвеста» разводят несколько пород КРС: монбельярд, голштинскую, джерсейскую, красно-пеструю, абердин-ангусскую и бельгийскую г олубую.

Источник: molvest.ru, 31.05.2021 

ГК «Сыробогатов» вложит еще 460 млн руб. в модернизацию производства в Орловской области

В 2021 году группа компаний «Сыробогатов» направит 460 млн руб. на реализацию инвестиционного проекта по модернизации производства цельномолочной продукции, сыров и сливочного масла в Орловской области. В первом квартале текущего года на эти цели компания уже направила 23 млн руб. Осуществляется модернизация подстанции и реконструкция цеха сушки обезжиренного молока, проводятся мероприятия по установке оборудования для маркировки «Честный знак».

Источник: orel-region.ru, 31.05.2021 

Система комментирования SigComments