Важнейшие события недели со 2 по 5 марта: цена индейки на российском рынке снизилась на 3,4%, Китай наращивает импорт всех видов мяса, более половины жителей России (54%) готовы включить в свой рацион мясозаменители, а в США их продажи выросли до 2% от розничных продаж фасованного мяса.
Аналитика и статистика
К 2025 году производство свиней в живом весе достигнет 5,8 млн т
По данным Минсельхоза, за последние пять лет производство свиней на убой в живом весе увеличилось на 32%. Основной прирост достигнут за счет промышленного сектора, доля которого в 2019 году составила 86,5%. Безусловным лидером является Центральный федеральный округ, на который приходится почти 50% от общего объема производства свинины в стране.
Источник: mcx.ru, 02.03.2020
США: Обзор рынка бройлеров за неделю 9
Цены на бройлеров на американском рынке на 28 февраля 2020 года сохраняет тенденцию к спаду. За неделю ценник упал на 1,67 долл. США, за год зафиксировано снижение на 11,25 долл. США. Спрос на рынке оценивается как умеренно низкий.
Источник: meatinfo.ru, 02.03.2020
США: Обзор рынка свиней за неделю 9
Оптовые цены на свиней в живке упали за неделю на 12%, что сократило продажи в половину. Продажи свиней в убойном весе выросли, несмотря не небольшое повышение ценника, что, однако, не помогло нарастить объем убоя за неделю, который сократился на 2,52%. Тем не менее, за год показатель вырос на 4,88%.
ИМИТ: с февраля средняя цена индейки на российском рынке снизилась на 3,4%
Как сообщает информационно-аналитическое агентство «ИМИТ», на текущей неделе отмечено снижение цен на индейку. В частности, в США индейка упала в цене на 1,4% за неделю, а за месяц подорожала на 0,1%. По состоянию на понедельник, 2 марта 2020 года, общий уровень цен на мясо индейки российского производства вырос за неделю на 0,1%, а по сравнению с февралем упал на 3,4%.
Источник: meat-expert.ru, 04.03.2020
Мировые цены на говядину снизятся
Из-за дефицита свинины на внутреннем рынке Китая, страна значительно нарастила импорт всех видов мяса. В результате цены на все виды животного белка, в частности на говядину, выросли. Однако, тенденция, которая довольно выгодна главным игрокам мирового говяжьего рынка, таким как Аргентина, Бразилия, Австралия, Новая Зеландия и Парагвай, может вскоре измениться из-за того, что Китай постоянно ищет новых поставщиков говядины для снижения цен и ограничения инфляции.
Источник: meatinfo.ru, 04.03.2020
Международные новости
ЕС стал мировым лидером по экспорту свинины
По итогам прошлого года Европейский Союз стал основным мировым экспортером свинины, заняв 41% глобального рынка. 10 лет назад доля ЕС на мировом рынке составляла всего 20%. Производители свинины в ЕС ожидают еще одного удачного года благодаря большому объему экспорта в Китай, поскольку, как ожидается, дефицит свиного мяса в азиатской стране достигнет почти 5 млн т.
Источник: meatinfo.ru, 03.03.2020
Еврокомиссия сняла запрет на импорт мяса птицы из Украины
Европейская комиссия сняла запрет на импорт и транзит территорией Европейского союза украинской продукции птицеводства. ЕС в январе этого года запретил импорт украинской продукции птицеводства из-за вспышки птичьего гриппа Украина планирует ввести механизм раннего предупреждения вспышки гриппа птицы в аграрном секторе.
Источник: tass.ru, 04.03.2020
Германия: в 2019 году объем производства свинины сократился на 2,6%
По предварительным итогам прошлого года, немецкие коммерческие убойные предприятия переработали 59,7 млн голов скота и выпустили 8 млн т мяса, сообщает PigUA.info со ссылкой на Федеральное статистическое управление Германии (Destatis). При составлении отчета за год учитывалось производство свинины, говядины, баранины, козлятины и конины и мяса птицы. Общий объем сократился в годовом исчислении на 1,4%. Спад объясняют снижением производства свинины.
Источник: meat-expert.ru, 05.03.2020
Австралия получила самый высокий в мире доход от экспорта говядины
По итогам 2019 года поставки австралийского мяса крупного рогатого скота на внешние рынки принес 7,5 млрд долл. США дохода, где доля Китая составила 1,85 млрд долл. США. Об этом сообщает портал EuroMeat со ссылкой на данные независимого государственного исследовательского института Meat & Livestock Australia (MLA). Эксперты MLA подсчитали, что в прошлом году по финансовой отдаче от внешнеторговых сделок Австралия обошла других лидеров рынка говядины и телятины — США и Бразилию. Общий объем поставок этих видов мяса на мировой рынок достиг в прошлом году 7,3 млн т.
Источник: meat-expert.ru, 04.03.2020
Пекин выпустил 20 тыс. т замороженной свинины из госрезерва
Правительство КНР и государственный комитет по делам развития и реформ выпустили на внутренний рынок страны 20 тыс. т замороженной свинины из государственного резерва, сообщает портал «Аграрий». В январе средняя цена свинины на потребительском рынке Китая выросла на 116% в годовом исчислении.
Источник: agrarii.com, 02.03.2020
Китай просит экспортеров мяса пересмотреть графики поставок
В последней декаде февраля китайские импортеры обратились к зарубежным поставщикам мяса с просьбой изменить график отправки грузов из-за логистических сбоев в портах и при доставке товаров наземным транспортом, связанных с карантином. О том, что происходит на мясном рынке Китая, рассказал портал EuroMeat.
Исходя из ситуации, импортеры КНР и зарубежные поставщики пересматривают графики поступления заказов, сообщает B2B платформа Beef To China, ориентированная на экспортеров говядины. Рынок отвечает на сбои в системе поставок флуктуацией цен.
Источник: meat-expert.ru, 04.03.2020
Новые препятствия для экспорта американской и бразильской птицы
Торговые войны между различными странами нанесли существенный ущерб крупнейшим производителям мяса, в частности курятины. Несмотря на неизбежные процессы глобализации, некоторые страны продолжают прибегать к политике протекционизма. Так, власти ЮАР планируют повысить тарифы на импорт птицы из США и Бразилии с целью поддержки местных производителей.
Источник: meatinfo.ru, 05.03.2020
Южная Корея сократила импорт свинины
Импорт свинины в Южную Корею уменьшался в течение последних шести месяцев 2019 года, поскольку психологическое воздействие на потребителей оказала АЧС. В прошлом году Южная Корея импортировала 525 тыс. т свежей и замороженной свинины , что на 8% меньше, чем годом ранее, при этом последние два квартала отражают наибольшее снижение иностранных закупок - на 10% и 19% соответственно. В то же время, согласно сообщению продовольственной службы Gira, цены на свинину на розничном рынке страны снизились.
Источник: meatinfo.ru, 04.03.2020
В Украине увеличился забой скота. Недобрый сигнал.
В Украине в 2019 г. объем реализованных на убой сельскохозяйственных животных увеличился на 4,8% по сравнению с 2018 г. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики. Так, в 2019 г. поголовье сельскохозяйственных животных в Украине было следующим: свиней — 6,1 млн голов, (-0,4%); овец и коз —1,57 млн голов (-2,6%); птицы — 210,3 млн голов (+4,6%).
Источник: latifundist.com, 04.03.2020
Региональные новости
В Кабардино-Балкарской Республике разработана программа возрождения овцеводства
Как сообщает новостная служба ГТРК «Кабардино-Балкария», в овцеводческих хозяйствах республики стартовала окотная кампания. В частности, на племенном заводе «Степной» в Прохладненском районе, где общая численность овечьего стада приближается к двум тысячам и примерно 50% составляет маточное поголовье, на каждую сотню в этом году запланировано получить до 110 ягнят.
Источник: vestikbr.ru, 06.03.2020
В январе Тамбовская область более чем в 1,5 раза увеличила выпуск свинины
Как сообщает портал «Аграрий», в январе 2020 года сельскохозяйственные организации Тамбовской области произвели 20,9 тыс. свиней на убой в живом весе — на 56% больше, чем в первом месяце 2019 года. В сообщении администрации Тамбовской области, на которое ссылается «Аграрий», отмечено, что рост выпуска продукции свиноводства обусловлен запуском третьей очереди производственных активов ООО «Тамбовский бекон» группы компаний «Русагро».
Источник: agrarii.com, 02.03.2020
Курская область на 13% перевыполнила план 2019 года по экспорту свинины
По итогам 2019 года экспорт свинины из Курской области составил $20,5 млн в стоимостном выражении. Годовой рост составил 76,7% (11,6 млн долл. США), сообщает портал «АгроXXI» со ссылкой на данные регионального филиала ФГБУ «Центра Агроаналитики». В результате плановый показатель 2019 года по экспорту продукции АПК в Курской области — 163,3 млн долл. США — перевыполнен на 13%.
Источник: agroxxi.ru, 01.03.2020
Производство мяса выросло в Подмосковье в прошлом году
Производство свинины и мяса птицы показало наибольший рост про итогам 2019 года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. «В 2019 году по данным статистики производство мяса говядины (без субпродуктов) составило - 23,5 тыс. т (101% к уровню 2018 г.), мяса свинины (без субпродуктов) - 30,3 тыс. т (105,7% к уровню 2018 г.), мясо птицы (прочие продукты убоя включая изделия для детского питания) - 236,2 тыс. т (104,5% к уровню 2018 г.)», - приводятся в сообщении слова главы Минсельхоза Подмосковья Андрея Разина.
Источник: interfax-russia.ru, 04.03.2020
В 2015-2019 гг экспорт мяса птицы из России вырос в 3 раза: с 68 до 206 тыс т.
Как сообщает РБК: по данным «Анализа рынка мяса птицы в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг его экспорт из страны вырос в 3 раза: с 68,0 до 205,7 тыс т. Показатель увеличивался ежегодно, кроме 2019 г. Российские производители заинтересованы в развитии экспорта мяса птицы, особенно в условиях насыщенности внутреннего рынка.
Источник: meatinfo.ru, 03.03.2020
Прочие новости
Мясозаменители готовы включить в рацион более половины жителей РФ
Более половины жителей России (54%) готовы включить в свой рацион мясозаменители — растительные продукты, приводит данные Национальное агентство финансовых исследований (НАФИ). Чаще других продукцию, заменяющую мясо, готовы употреблять в пищу молодые люди 18−24 лет (69%) и 25−34 лет (60%). Граждане старше 45 лет скептически относятся к употреблению растительных продуктов вместо мяса. Лидерами мясозаменителей по привлекательности являются продукты с обозначениями «диетический» (их готовы купить 40% опрошенных), «постный» (28%), «растительного происхождения» (23%). Менее популярны мясозаменители с обозначениями «веганский» (17%) и «безмясной» (12%).
Источник: regnum.ru, 02.03.2020
США: в 2019 году розничные продажи растительной продукции выросли на 11%
В 2019 году на рынке США отмечен рост розничных продаж продуктов на растительной основе на 11%, а общая рыночная стоимость продовольственных товаров этой категории достигла 5 млрд долл. США, сообщает OilWorld со ссылкой на совместное исследование НКО The Good Food Institute (GFI) и американской Ассоциации производителей продуктов растительного происхождения (Plant Based Foods Association). Исследователи определяют продукты растительного происхождения как ключевой драйвер роста ритейла. На данный момент стоимость категории аналогов мясных продуктов на растительной основе составляет 939 млн долл. США. В прошлом году их продажи выросли на 18% и составили 2% розничных продаж фасованного мяса в США.
Источник: milknews.ru, 05.03.2020