Дайджест «Рыба»: доля отечественных устриц на рынке РФ достигла 60–70%

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В Минпромторге России определили типовую форму договора для маркировки икры

Минпромторг России выпустил приказ от 29.01.2024 № 321, утверждающий типовую форму договора по предоставлению участникам оборота лососевой и осетровой икры кодов маркировки. При разработке приказа отмечалось, что договор будет заключаться с ООО «Оператор-ЦРПТ». Эта компания определена оператором государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих маркировке средствами идентификации.

Источник: fishnews.ru, 05.03.2024

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Российские рыбаки добыли уже более 1 млн т водных биоресурсов

По данным Росрыболовства на 6 марта, российские рыбаки добыли более 1 млн т рыбы и морепродуктов — это на 9% больше показателя 2023 года. Рост общероссийского вылова обеспечивают главным образом рыбаки Дальнего Востока: объем добычи в этом бассейне достиг 864 тыс. т (+15% к уровню 2023 года). В данном бассейне хорошие показатели на промысле минтая (+9,5%), трески (+4%), камбал (+15%), сельди (+62%). В плюс также вышли рыбаки Северного бассейна: вылов вырос на 6% — до 84 тыс. т. В Азово-Черноморском бассейне сохраняется положительная динамика: добыто более 8,8 тыс. т (+21%).

Источник: fish.gov.ru, 06.03.2024

К 5 марта в РФ добыли 665 тыс. т минтая

Вылов минтая в Дальневосточном бассейне с начала 2024 года к 5 марта вырос на 12% в годовом выражении и достиг 665 тыс. т. Вылов трески с начала года в Дальневосточном бассейне составил почти 30 тыс. т — соответствует уровню 2023 года. Благодаря удачному промыслу с начала года продолжает снижаться стоимость минтая и сельди в оптовом сегменте. Свежемороженая продукция из минтая в ДФО с начала года подешевела на 15,2%, сельдь — на 1,1%, треска — на 2,2%. В центральных регионах оптовая цена на минтай с начала года снизилась на 12%.

Источник: fish.gov.ru, 05.03.2024

Доля отечественных устриц на рынке РФ достигла 60–70%

В России доля отечественных устриц на рынке РФ достигла 60–70%. Их производят в Азово-Черноморском бассейне и на Дальнем Востоке, сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на круглом столе в рамках международной выставки-форума «Россия». По его словам, в России с 2018 года в пять раз вырос объем производства ценных морепродуктов — до 84 тыс. т. Это моллюски, ежи, мидии, устрицы, гребешки. Говоря о развитии аквакультуры в целом, Шестаков сообщил, что производство рыбы и морепродуктов в этом секторе составляет порядка 400 тыс. т. За последние 10 лет производство выросло больше чем в два раза, динамика ежегодного роста — порядка 10%.

Источник: interfax.ru, 29.02.2024

Объем внутренних ж/д перевозок рыбы с Дальнего Востока в 2023 году вырос на треть

По данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), в России общий объем перевозок рыбопродукции по железной дороге по всем видам сообщений по итогам 2023 года превысил 1 млн т, что на 13% больше показателя 2022 года. Внутренние перевозки при этом выросли на 33% — до 929,1 тыс. т. Основной объем перевозок рыбы приходится на Дальний Восток: в 2023 году по ДВЖД было отправлено более 951,6 тыс. т мороженой рыбопродукции, что на 12% больше уровня 2022 года. Более 75% рыбы с Дальнего Востока ушло в три региона: Московская, Свердловская и Новосибирская области. На Московскую область при этом пришлось 39% отправок.

Источник: pollock.ru, 04.03.2024

Экспорт рыбной муки из России с 2018 года вырос в два раза

С 2018 года российские компании увеличили экспорт рыбной муки в 2 раза в натуральном выражении и в 2,6 раза — в стоимостном. В 2023 году российский экспорт непищевой рыбной муки составил 227 млн долл. США (+11% к уровню 2022 года). Физический объем отгрузок превысил 143 тыс. т (+10%), приводит данные центр «Агроэкспорт». Основными покупателями отечественной рыбной муки являются Корея, Китай и Беларусь. По словам президента Ассоциации добытчиков минтая Алексея Буглака, доля России в мировом производстве рыбной муки составляет 3,5% (174 тыс. т). Вместе с тем за последние 10 лет производство рыбной муки в РФ увеличилось более чем в 2 раза и в ближайшие 5 лет прогнозируется сохранение динамики роста.

Источник: fishnews.ru, 11.03.2024

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Аналитики прогнозируют рост мировой выручки от продажи рыбы и морепродуктов в 2024 году

Мировая выручка от продажи рыбы и морепродуктов в 2024 году увеличится на 8,4% по сравнению с уровнем 2023 года и достигнет 676,2 млрд долл. США, следует из прогноза аналитической компании Statista. По расчетам аналитиков, средний объем потребления этой продукции в 2024 году составит около 5 кг на душу населения. Большая часть оборота на этом рынке будет приходиться на Китай. Выручка страны от продажи рыбы и морепродуктов в текущем году достигнет 97 млрд долл. США. Также по объемам сбыта этой продукции будут лидировать Индия, Япония, США и Индонезия. По прогнозам аналитиков, в ближайшие 5 лет рынок рыбы и морепродуктов ежегодно будет расти на 6,54% и к 2028 году достигнет 42,8 млрд кг. В течение следующего десятилетия мировое потребление рыбы и морепродуктов будет расти, особенно в странах с высоким уровнем дохода и доходом выше среднего.

Источник: vetandlife.ru, 29.02.2024

Еще 9 стран присоединились к соглашению ВТО о запрете вредоносных рыболовных субсидий

В день открытия 13-й министерской конференции Всемирной торговой организации (ВТО), 26 февраля, представители Брунея, Чада, Малайзии, Норвегии, Руанды, Саудовской Аравии, Того и Турции передали генеральному директору ВТО официальные документы о присоединении к соглашению о запрете вредоносных рыболовных субсидий. На следующий день это сделали Филиппины. Таким образом, сразу 9 стран присоединились к соглашению. Общее число участников соглашения выросло до 70. Для его официального вступления в силу ВТО осталось получить соответствующие документы от 40 стран-участниц.

Источник: fishnews.ru, 29.02.2024

Белоруссия освоила более 14% выделенной квоты на вылов минтая на Дальнем Востоке

Белоруссии на 2024 год в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне выделена квота на добычу минтая в исключительной экономической зоне России: 6 разрешений на вылов 51 тыс. т в Охотском и Беринговом морях. Белорусские уловы дальневосточного минтая к концу февраля составили 7,4 тыс. т, освоение выделенной квоты — 14,5%. Промысел осуществляет российско-белорусское предприятие.

Источник: dalekayaokraina.ru, 28.02.2024

В Южной Корее за 2023 год произвели 3,68 млн т рыбы и морепродуктов

Рыбные хозяйства Южной Кореи за 2023 год произвели 3,68 млн т рыбы и морепродуктов. Общий показатель на 1,88% превысил результат 2022 года. Совокупная стоимость продукции рыболовства и аквакультуры выросла на 0,4% — до 9,29 трлн вон (около 6,98 млрд долл. США) — это рекордный показатель. Объем добычи прибрежного рыболовства составил 955 тыс. т (+7,6%). Общая стоимость выловленных у берегов Южной Кореи морепродуктов составила 4,37 трлн вон (+8%). Объемы добычи в океаническом рыболовстве увеличился до 410 тыс. т (+2,7%).

Источник: fishnews.ru, 27.02.2024

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Приморском крае заложено на инкубацию более 60 млн шт. икры для воспроизводства кеты

Государственные и частные рыбоводные заводы в Приморском крае к сезону 2024 года заложили на инкубацию 60,1 млн шт. икры кеты. Наибольшее количество лососевой икры на инкубацию заложили СХПК «Лидовский», ООО «Маргаритовский ЛРЗ» и Барабашевским ЛРЗ. Комплексное обследование производственных мощностей рыбоводных заводов в Приморском крае уже завершено. Ежегодные выпуски мальков рыбы, после того как они подрастут и станут жизнеспособными, как правило, проводятся в период с апреля по июнь.

Источник: dalekayaokraina.ru, 28.02.2024

Приморские переработчики поставили рекорд по объемам обработки рыбы в море

На крупнейшей в мире и единственной в России плавучей рыбоконсервной базе «Всеволод Сибирцев» за семь месяцев, пока судно находилось в море, выпустили 31 тыс. т мороженой продукции и 52 млн банок консервов, при этом приморцы обработали 68 тыс. т рыбы. Отраслевые эксперты называют это рекордными показателями для рыбообрабатывающей отрасли страны. Плавучий завод в основном перерабатывает сардину иваси, скумбрию, сельдь, минтай, лососей. Продукция, выпущенная в море, поступает как на внутренний рынок, так и на экспорт.

Источник: primorsky.ru, 29.02.2024

В Приморье уловы пресноводных рыб превысили 92 т

В Приморском крае вылов рыбы в реках и озерах в январе — феврале 2024 года превысил 92 т, что в 2,4 раза больше показателя за аналогичный период 2023 года. Практически весь вылов пришелся на бассейн озера Ханка — 98,8%, или 91,4 т. По объемам добычи лидирует сазан — 18,9 т, затем идут толстолобики — 13,6 т, конь — 12,7 т, карась — 12,3 т, краснопер монгольский — 10,3 т.

Источник: fishnews.ru, 06.03.2024

Томские рыбопромышленники получили разрешение на рекордный вылов — более 6 тыс. т рыбы

На 2024 год в Росрыболовстве для Томской области рекомендовали рекордный объем промышленного вылова рыбы: более 6 тыс. т. Это на 1,5 тыс. т больше вылова рыбы в период 1980-х годов. Также увеличена квота по стерляди на 1,1 т, до 8,7 т. В 2023 году томские рыбопромышленники получили разрешение на вылов 5 262 т рыбы (+151 т к уровню предыдущего года). Одновременно с ростом добычи рыбы ежегодно стабильно увеличивается и объем переработки. По данным Томскстата, отгрузка товаров собственного производства по виду экономической деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков» в 2023 году по сравнению с уровнем 2022 года увеличилась на 44%.

Источник: tomsk.gov.ru, 27.02.2024

В Томске в 2024 году намерены открыть рыбный логистический центр

В 2024 году в Томске планируется открытие рыбного логистического центра, который позволит хранить 1 тыс. т рыбного сырья и готовой продукции. Стоимость проекта — порядка 55 млн руб. На предприятии готовы взять на себя логистику распределения рыбной продукции и от других предприятий региона. Всего в 2024 году в Томской области намерены переработать 5,3 тыс. т рыбы.

Источник: tass.ru, 27.02.2024

В НАО откроют первый цех по разведению сига

В Ненецком автономном округе (НАО) готовятся к запуску первого в регионе цеха по разведению сига. Владельцы производства рассчитывают поставлять своих мальков недропользователям для компенсационных мероприятий. Отмечено, что все необходимое оборудование для оснащения цеха уже приобретено.

Источник: fishnews.ru, 29.02.2024

В Сахалинской области сезонный улов наваги вырос на 44%

Российские рыбаки во время зимней наважьей путины добыли в промысловых районах Сахалинской области свыше 9,7 тыс. т рыбы. Это на 44% больше показателя аналогичного периода 2023 года, сообщил министр по рыболовству региона. Часть улова сортируется, глазируется и в брикетах отправляется на материк. Зимняя наважья путина началась в Сахалинской области с начала января. В министерстве по рыболовству региона сообщали, что в этом году наважья путина считается успешной.

Источник: tass.ru, 06.03.2024

На Камчатке планируют выловить порядка 170 тыс. т лососей

Камчатские предприятия в 2024 году смогут добыть порядка 170 тыс. т лососевых видов рыб. Прогноз объемов вылова в этом году практически соответствует прогнозу на 2022 год. Основу вылова будут формировать горбуша, кета и нерка. Ученые отмечают, что в текущем году ожидается существенный рост улова горбуши и умеренное увеличение объемов кеты, именно с этими видами отраслевая наука связывает общий рост вылова лососей в Камчатском крае. Заметную роль в путину будет играть кижуч, его вылов оценен на уровне 9,5 тыс. т.

Источник: tass.ru, 07.03.2024

В Мурманской области к 2026 году планируют построить завод по выращиванию форели

В Мурманской области соглашение о строительстве завода по выращиванию посадочного материала радужной форели и атлантического лосося подписали Кольская АЭС, администрация города-спутника станции «Полярные Зори» и ООО «Русский лосось». Объем инвестиций в новый проект оценивается в 1–2 млрд руб. К концу 2026 года компания «Русский лосось» предполагает выпуск первых мальков радужной форели в объеме 4 млн шт. в год. Новый рыбный завод планирует участвовать и в программе воспроизводства биологических ресурсов — выпускать мальков лососевых рыб в реки Мурманской области.

Источник: tass.ru, 04.03.2024

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

В России в ближайшие 2–3 года может быть возобновлен промысел байкальского омуля — Росрыболовство

В России в течение двух-трех лет могут вновь начать добывать байкальского омуля, рассчитывают в Росрыболовстве. Уже запланированы мероприятия, направленные на поэтапное возобновление промысла. Запрет был введен для восстановления запасов омуля. В рамках специальной программы все эти годы проводились мероприятия по восстановлению запасов. Так, Большереченский омулевый завод (Бурятия), от работы которого зависит срок возобновления промышленного лова омуля в Байкале, в 2023 году выпустил в озеро рекордное за последние пять лет число личинок эндемика — более 832 млн шт.

Источник: interfax.ru, 29.02.2024

В Астрахани разработали портативное устройство для инкубации икры рыбы

Ученые Астраханского государственного университета им. В. Н. Татищева разработали аппарат для инкубации икры рыбы, который будет отличаться мобильностью, простотой в изготовлении и низкой себестоимостью. Благодаря этому устройству можно будет снизить затраты на выращивание рыб. Устройство позволит проводить инкубацию икры практически в домашних условиях, при этом процесс будет наглядным — каждый вкладыш с икрой находится в прямом доступе исследователя. При этом устройство можно легко собрать и при необходимости разобрать для перевозки. Патент на это устройство уже получен.

Источник: nauka.tass.ru, 27.02.2024

Российские ученые создали систему оперативного прогноза судового промысла

Специалисты Азово-Черноморский филиал ФГБНУ «ВНИРО» создали систему оперативного прогноза судового промысла, которая определяет наиболее рыбные места в Черном море. Это специальная компьютерная программа, основу которой составляют технологии искусственного интеллекта и машинного обучения. Система анализирует сведения об окружающей среде и дает оценку районам промысла. Программа может выполнять пространственное прогнозирование промысловой обстановки с заблаговременностью до семи суток для черноморского шпрота и до трех суток для хамсы. По словам ученых, точность таких прогнозов составляет около 92% для шпрота и 84% — для хамсы. Ученые подчеркивают, что разработка популярна среди рыбаков. Система помогает сократить время поиска рыбных мест в море и быстрее приступить к промыслу.

Источник: fishnews.ru, 01.03.2024